par brady barr » 18 Sep 2014 22:15
Une interpretation de cette signification , dixit honoré Durand
Quel insecte est représenté sur le ressort ?
C’est le symbole du couteau de Laguiole.
Notre légende locale dit qu’il s’agit du sceau impérial de Napoléon Ier offert à la ville de Laguiole en signe de reconnaissance pour la bravoure au combat des hommes originaires de notre village.
Dans le langage coutelier, la mouche représente l’excroissance métallique sise en fin de ressort. Sur notre célèbre couteau Laguiole, l’excroissance en terme techniques est une mouche.
Attention, la présence de l’abeille ne vous garanti pas de la qualité ni de la provenance de votre couteau !
Pour en savoir plus – Des faux, des vrais Laguiole.
Y-a-t-il uniquement une abeille représentée sur le ressort ?
Toujours en référence aux anciens couteaux Laguiole âgés de 100 à 150 ans, l’abeille n’est pas obligatoirement le seul motif visible sur le ressort des Laguiole. Depuis l’ancien temps, les couteaux Laguiole d’exception, les plus beaux pouvaient être ornés par des motifs divers autres que l’abeille : une face humaine, un trêfle … à quatre feuilles (gage de porte-bonheur), une coquille Saint-Jacques (en référence au chemin de Saint Jacques qui traverse l’Aubrac), une abeille lisse, sans dessins, très stylisée, …