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Bonjour à tous,

Ce message pour solliciter vos conseils en vue d'un prochain achat.

Je recherche actuellement un couteau de poche qui pourrait m'accompagner dans toutes mes activités quotidiennes.

Le cahier des charges est court (ce qui ne l'empêche pas d'être complexe^^) : je veux essentiellement de la polyvalence (un couteau utilisable aussi bien à la ville qu'en promenade/rando) et de vraies finitions (j'aime les beaux objets).

Sur le plan des caractéristiques essentielles, je voudrais :

- Un clip ceinture
- Une lame en acier inox non poli (marre des tâches et des rayures sur la lame au moindre essuyage)
- Un vrai système de blocage solide (pas un cran forcé avec un malheureux ressort)
- Un manche résistant avec une bonne prise (si le manche à des plaquettes, je veux un matériau solide -> pas de bois ou de corne mais plutôt du composite dans le genre G10 ou autre)

Mes pistes actuelles sont le Sebenza 21 (le 25 me tente beaucoup moins) de Chris Reeve et le Field Grade de Gaëtan Cesteleyn :





Dans ce match, je donne pour l'heure un avantage au Sebenza pour son côté plus "urbain", moins "outdoor" que le Field Grade malgré sa grande polyvalence.

Qu'en pensez-vous ?

Par ailleurs, j'attends impatiemment vos autres propositions.

Belle journée à vous tous !

Amicalement,

A.

Un Citizen, de Sacha Thiel.
Répond à 100% de ton cahier des charges.

Enfin, s'il en refait un jour

tu l'utilises pour quoi faire en rando?
et quoi faire en ville?

you a écrit:Un Citizen, de Sacha Thiel.
Répond à 100% de ton cahier des charges.

Enfin, s'il en refait un jour

Je ne le connais pas ! Une photo ?

T'es pas rendu...

Je connais pas le Seb CRK (si si ça existe...) mais j'ai pu prendre en main le Field Grade de Jafre à Crest, c'est top.

freddy1 a écrit:tu l'utilises pour quoi faire en rando?
et quoi faire en ville?

En ville : cuisine (découpe), repas, ouverture de divers cartons et emballages.

En rando : casse-croûte, petits bricolages divers et variés (découpe de petit bois notamment).

Voilà pour le gros .

A mon sens, le seul couteau qui remplisse ton cahier des charges, ie utilisable en ville sans faire peur à la population pour manger au restaurant, utilisable efficacement en ballade pour couper du bois et faire des bâtons avec un système de blocage linerlock et une lame en inox c’est… un grand Victorinox avec une scie, genre « rucksack » rouge.
Sinon, en grand couteau utilisable en forêt fera toujours peur aux moutons en ville, et si tu te fais chopper par la maréchaussée, un banal SAK rouge passe bien mieux qu’un intimidant SEB…

hihihihi
il y a 10 ans, tu n'aurais même pas osé émettre l'hypothèse d'une alternative au Sebbie, y'a une paire de Grands Anciens qui te seraient tombés sur le râble …
Offre bien plus dense, presque pléthorique aujourd'hui !

Il avait parlé de
- "bel objet"
- lame non polie
- avec un clip
- Blocage sécurisant
- manche avec une bonne prise en main.

Autant tu as 100% raison pour le SAK, autant tu aurais tout aussi bien pu lui conseiller une fourchette.

freddy1 a écrit:A mon sens, le seul couteau qui remplisse ton cahier des charges, ie utilisable en ville sans faire peur à la population pour manger au restaurant, utilisable efficacement en ballade pour couper du bois et faire des bâtons avec un système de blocage linerlock et une lame en inox c’est… un grand Victorinox avec une scie, genre « rucksack » rouge.
Sinon, en grand couteau utilisable en forêt fera toujours peur aux moutons en ville, et si tu te fais chopper par la maréchaussée, un banal SAK rouge passe bien mieux qu’un intimidant SEB…

Victorinox, c'est efficace mais pas très "sexy" en terme de finitions.

C'est plus robuste que beau et j'aimerais avoir quelque chose de robuste et de beau (je sais, c'est compliqué^^).

Si je tentais d'établir une priorité, je dirais que l'usage urbain devrait légèrement primer l'usage "outdoor" (moins fréquent).

Je ne sais pas si ça peut t'aider mais bon, j'essaye de donner le maximum d'infos.

Doud a écrit:hihihihi
il y a 10 ans, tu n'aurais même pas osé émettre l'hypothèse d'une alternative au Sebbie, y'a une paire de Grands Anciens qui te seraient tombés sur le râble …
Offre bien plus dense, presque pléthorique aujourd'hui !

Effectivement, aujourd'hui il y a le choix et surtout son embarras^^ !

J'ai lu pas mal de choses sur le Sebenza et beaucoup disent qu'il est effectivement une référence en terme de polyvalence. Ca n'est le meilleur nul part mais il est très bon partout.

C'est un peu l'esprit de ma recherche.

Un tout en un fiable et versatile avec lequel je ne me pose pas trop de questions (la Rolex du couteau quoi^^) !

Moi, j'aime vraiment bien le field grade.

Un fixe, genre un beau neck ?

ça pour moi ça répond à ton cahier des charges

- "bel objet" => je trouve çà joli
- lame non polie => effectivement, c'est poli... un coup de perchlo ?
- avec un clip => mes SAK ont un clip "porte-clef" accroché à l'anneau, çà marche super bien
- Blocage sécurisant => oui c'est vrai, avec liner lock il vaut mieux prendre un Trailmaster
- manche avec une bonne prise en main. => c'est quand meme ergonomique, un SAK 111mm

a mon sens, espérer faire la cuisine au quotidien avec un pliant destiner à couper du bois... c'est antinomique...