Vacances dans la région de Guérande et donc pas très loin du parc de la Brière. Une drôle de bassine marécageuse qui a "englouti" une forêt de chênes, il y a 5000 ans. Du coup, le chêne s'est silicé et cela a donné la Morta. Un très joli bois trés foncé et hyper costaud. Et surtout n'allez pas dire à Jean-Henri que toutes les mortas se ressemblent …. Il y a la vraie Morta de Briere, et la seule. Les autres bois d'origine irlandaise ou allemande ont d'autres noms (mais ca n'enlève rien aux qualités). D'ailleurs, il essaye de "déposer" le nom en appellation d'origine.
Donc une visite s'imposée à l'atelier JHP. Excellent accueil et un vrai passionné qui n'hésite pas à prendre du temps pour les explications mais aussi parler d'autres couteaux, chiens, montres etc … Il m'a montré aussi des protos de petit fixe utilitaire trés sympas. A noter aussi des couteaux de table. On sent qu'il y a pleins d'idées mais le temps n'est pas extensible...
Et me voila reparti avec un Morta monté sur une lame en XC75 forgée par Fred Marchand :
Une jolie lame en feuille de sauge. Lame plus épaisse que la version inox de 2 mm. Ca surprend d'ailleurs cette épaisseur sur un cran forcé.
Un montage avec un cran forcé juste comme il faut. La forme du manche assure une très bonne prise en main. Et la Morta est vraiment magnifique.
Intercalaires bleus qui vont bien avec la pochette de Chantal Trocmé. Il a aussi des versions damas intox et une version plus petite de ce modèle.
Encore merci à Jean-Henri Pagnon pour son temps.