En rentrant de vacances je me suis arrêté pour la nuit chez une connaissance d'un ami qui nous accompagnait. Hormis le repas fort sympathique à base de tajin et de collioure nous avons discuté tard dans la nuit de forge et de fabrication de couteaux. Ce charmant personnage est membre d'une association regroupant des passionnées de forge : les forges de fontenilles (lou foc pour les intimes).
J'en parle ici car il m'a montré quelques couteaux non commercialisés qui sont fort sympathiques (malheureusement uniquement réservés aux amis pour le moment).
Voici le site de ces passionnés : http://www.loufoc.info/