Maxime SURJOUS

Artisans (et entreprises artisanales)

Maxime SURJOUS

Messagepar Miko » 26 Nov 2016 16:56

Aller, ce jeune coutelier Girondin a bien sa place ici !

Formé aux métiers d'art, il pratique d'abord l'ébénisterie. Par ce biais, il rencontre Jean-Claude Laforet qui l'initie à la coutellerie. Un passage chez Raymond Rosa et le voilà prêt...

Pour le moment, Maxime s'inspire beaucoup des régionaux et notamment de l'Alpin (mais aussi du Violon et de l'Yssingeaux).

Son modèle perso est le Lailloux. A ce jour il existe en 1 pièce mais gageons que cela va changer.

De même, il travaille essentiellement l'inox mais ce n'est pas un défaut, hein! Et puis ça peut évoluer. :wink:

En tout cas son travail commence à se remarquer: 1er prix du couteau fermant au Salon de La Monnerie-le-Montel 2016.

Son site: http://couteau-et-creation.over-blog.com/

Quelques photos:

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Le mien :D :

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En prime une petite vidéo pour mieux comprendre :



Voilà ! Si tout se passe bien, il devrait se faire une bonne place. A suivre...
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Mangez gras, salé et sucré, au moins 5 fois par jour... et n'oubliez pas de grignoter entre les repas.
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Re: Maxime SURJOUS

Messagepar DJIN » 26 Nov 2016 17:01

Miko a écrit:
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.


Fort à mon goût celui ci :coeur: :coeur: , avec une lame kirouille, il serait juste parfait thup thup
" Il existe pour chaque problème complexe une solution simple, directe et fausse." (H.L.Mencken)
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Re: Maxime SURJOUS

Messagepar mako » 26 Nov 2016 17:13

:sad:
En effet, du joli. Merci pour la présentation, c'est sympa de voir des nouveaux artisans.
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Re: Maxime SURJOUS

Messagepar Miko » 27 Nov 2016 09:48

Bah de rien ! :wink:
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Re: Maxime SURJOUS

Messagepar ETPhonehome » 28 Nov 2016 18:05

Merci, je ne savais pas que j'avais ce jeune coutelier à 20 kms de chez moi!
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
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Re: Maxime SURJOUS

Messagepar Nasgul » 28 Nov 2016 18:36

Merci pour la découverte.
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Re: Maxime SURJOUS

Messagepar Miko » 01 Déc 2016 08:24

ETPhonehome a écrit:Merci, je ne savais pas que j'avais ce jeune coutelier à 20 kms de chez moi!


Et j'imagine que tu es comme moi: dans ce genre de cas, je soutiens l'artisanat local ! :wink:
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Re: Maxime SURJOUS

Messagepar ETPhonehome » 01 Déc 2016 14:49

Bin oui, il va falloir! :ange:
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
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Re: Maxime SURJOUS

Messagepar AxelThailand » 02 Déc 2016 08:23

Encourager l'artisanat local dans ce cas risque d'être un vrai plaisir vu la beauté de ses créations !
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Re: Maxime SURJOUS

Messagepar ETPhonehome » 02 Déc 2016 10:24

Miko a écrit:Aller, ce jeune coutelier Girondin a bien sa place ici !

Formé aux métiers d'art, il pratique d'abord l'ébénisterie. Par ce biais, il rencontre Jean-Claude Laforet qui l'initie à la coutellerie. Un passage chez Raymond Rosa et le voilà prêt...

Pour le moment, Maxime s'inspire beaucoup des régionaux et notamment de l'Alpin (mais aussi du Violon et de l'Yssingeaux).

Son modèle perso est le Lailloux. A ce jour il existe en 1 pièce mais gageons que cela va changer.

De même, il travaille essentiellement l'inox mais ce n'est pas un défaut, hein! Et puis ça peut évoluer. :wink:

En tout cas son travail commence à se remarquer: 1er prix du couteau fermant au Salon de La Monnerie-le-Montel 2016.

Son site: http://couteau-et-creation.over-blog.com/

Quelques photos:


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Voilà ! Si tout se passe bien, il devrait se faire une bonne place. A suivre...


J'aime bien celui là avec le cul de manche arrondi, à part la lame qui brille un peu trop à mon goût.
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
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Re: Maxime SURJOUS

Messagepar Miko » 02 Déc 2016 11:00

Si mes infos sont bonnes, Maxime fait également des finitions mates sur ses lames même si on sent sa préférence pour le poli miroir. Evidemment tout cela peut se discuter.

:ouinon:
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Re: Maxime SURJOUS

Messagepar ETPhonehome » 02 Déc 2016 15:45

Après le poli miroir evce une cale en bois et un abrasif grain 500 devient facilement un tiré long! :ange:
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
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Re: Maxime SURJOUS

Messagepar aliaswonder » 02 Déc 2016 15:54

Assurément au vu des photos, il y a un savoir faire et la qualité semble au rendez-vous. Mais perso pour moi, je trouve ça un brin classique et lisse. Ça manque un peu de prise de risques et de personnalité.
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Re: Maxime SURJOUS

Messagepar ETPhonehome » 02 Déc 2016 16:15

Apparemment il fait ses gammes sur du classique, pour l'instant. :wink:
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Re: Maxime SURJOUS

Messagepar Miko » 21 Mar 2017 14:15

Salon d'AGDE 2017:


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