Reçu il y a quelques jour, celui que j'ai batisé Large Blem de Thierry SAVIDAN :
C'est mon premier de Thierry et je dois dire que je suis sous le choc ce couteau atteint un seuil de perfection technique digne des plus grand couteliers Français ou Americain !
La lame mesure 8cm de long et le couteau ouvert 19cm, rien d'exceptionnel donc mais ou il merite son surnom c'est dans sa largeur plié : pas moins de 4,2cm, en voilà un qui tiens dans la main !
La solidité est surement à toutes epreuves et l'ouverture et la fermeture sont d' une grande douceur ( un dur au coeur tendre quoi !) Rarement utilisé un frame aussi agréable, plus pour moi qu'un Seb ou un Bradley.
Le tranchant en D2 permet réellement de se razer.
Bon je ne parle pas des ajustages tip-top ni de la finition, vous avez compris que c'est réellement du trés haut de gamme .
Pour les défauts car il en faut je cherche toujours !
Voilà pour le couteau, je réflechi maintenant quel sera mon prochain Blem !Merci Thierry pour ton superbe travail et ta grande sympathie