manda a écrit:Oui, c'est assez unique … pour un industriel.
Mais moi, en tant que consommateur français, je n'ai aucun mal à me procurer un couteau très largement équivalent (et notamment démontable) au même prix chez un artisan. Quant au SAV, qu'il soit fait par une boîte ou par l'artisan lui même ça ne change rien pour moi.
En fait je ne comprends pas ton propos.
Oui le seb est une réussite industrielle mais est-ce que c'est encore un couteau exceptionnel dans le panel de la coutellerie moderne franchement je ne trouve pas.
Savoir qui fait le meilleur couteau n'est pas mon propos. Il est beaucoup plus simple: on a un couteau d'une simplicité extrême, avec un contrôle qualité, une disponibilité réelle, un suivi des pièces détachées, un SAV qui a pignon sur rue et cet ensemble reste exceptionnel, dans l'industrie comme chez les artisans. Et ça donne un couteau qui est de grande qualité mais à qui on peut en foutre dans la gueule sans se poser de questions (sauf le prix qui peut calmer quand même
) car il est facilement remplaçable.
L'artisan s'il s'est coupé la main, s'il n'a pas le temps, s'il a changé d'activité, s'il est en vacances, il ne fait plus rien. Quand il bosse, il n'arrivera pas à faire 1000 pièces par an donc pour peu qu'il soit un peu couru, il n'arrivera même pas à satisfaire la demande de base et ce sera la galère pour avoir une de ses créations. En plus, pas dit qu'il ait envie de faire 1000 couteaux identiques. Bref, avec la meilleure bonne volonté du monde, il n'est pas organisé pour gérer ça sauf à un petit niveau... "artisanal" justement. Et pour le côté démontable, disons juste que je ne me souviens pas avoir lu un seul artisan vanter l'aspect démontable et increvable de ses pliants. Note que pour ma part, ce n'est pas ce que j'attendais d'eux et pour autant je ne considère pas mes artisanaux comme fragiles.
De l'autre côté, il y a les industriels et là, ça se vend par caisse parfois pour que dalle et même quand on monte en gamme, niveau contrôle qualité et suivi ce n'est pas forcément ça, la simplicité et la solidité peuvent aussi laisser à désirer, et la garantie est très inégale (beaucoup n'aimeront pas que tu démontes le surin ou imposeront de poser du frein filet pour qu'il ne parte pas en couille).
Finalement, la grande force de CRK, c'est d'avoir combiné les 2 mondes: une qualité et un soin proche des meilleurs artisanaux et un service et une répétabilité qu'on trouve chez les bons industriels.
Maintenant une fois encore, le propos n'est pas de dire que c'est le meilleur (ça veut dire quoi d'ailleurs), irremplaçable, incontournable, etc et on a le droit de ne pas aimer.
Je gueule, c'est vrai, j'suis un peu sec, tout ça, mais pour quelqu'un comme moi qui a facilement tendance à la dépression c'est très important ce que vous faites, parce que... comment vous dire... c'est systématiquement débile mais c'est toujours inattendu. Et ça c'est très important pour la santé du cigare...