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identification outil sur couteau ancien

MessagePublié: 12 Mar 2014 14:44
par JeromeS
Image
bonjour à tous...
d'avance je m'excuse, je vais tenter d'inserer une image. N'etant pas sur pc mais sur mobile, ca va être compliqué. .

alors voila. Si ca fonctionne je vous poste la photo d'un couteau que l'on m'a ramené à affuter.
Son proprietaire m'a demandé , car il ne savait pas, a quoi servait ma seconde pièce de ce couteau...

Je sèche. Il me semble que c'est un couteau à greffer mais a quoi sert cette pièce qui semble être en plastique?

( ah oui, photo prise par le telephone avec peu de lumière désolé. ..)

Merci!!

Re: identification outil sur couteau ancien

MessagePublié: 12 Mar 2014 15:01
par kurios
couteau à greffer, la pièce blanche (plastique, ou os...) sert à écarter l'écorce après l'incision pour glisser le greffon il me semble.

Re: identification outil sur couteau ancien

MessagePublié: 12 Mar 2014 15:06
par jlg

Re: identification outil sur couteau ancien

MessagePublié: 12 Mar 2014 15:17
par JeromeS
Ok impeccable merci kurios et merci a toi jlg!

Re: identification outil sur couteau ancien

MessagePublié: 12 Mar 2014 19:01
par freddy1
C'est parfois en cuivre aussi, notement sur les victorinox.

Re: identification outil sur couteau ancien

MessagePublié: 12 Mar 2014 19:04
par JeromeS
En cuivre?? Pourtant c'est plutot tendre pour faire levier! En tout cas j'avais jamais vu ça avant merci de vos eclaircissements!!

Re: identification outil sur couteau ancien

MessagePublié: 12 Mar 2014 19:04
par freddy1
C'est parfois en cuivre aussi, notement sur les victorinox.

Re: identification outil sur couteau ancien

MessagePublié: 12 Mar 2014 19:06
par abouaswad
je crois que c'est aussi parce que le cuivre transmettrait moins les maladies

Re: identification outil sur couteau ancien

MessagePublié: 12 Mar 2014 19:14
par Zarmageddon
Exactement !

Re: identification outil sur couteau ancien

MessagePublié: 12 Mar 2014 20:07
par herveteam
Voila, on en trouve en cuivre, en os, en ivoire, et en plastoc.
Et Kurios a donné la bonne explication.

Re: identification outil sur couteau ancien

MessagePublié: 12 Mar 2014 22:34
par littlecity
C'était une question de Madame Leprieur, d'Agon-Coutainville; EXCELLENTE réponse de notre ami Kurios. Et maintenant chers auditeurs une question de Madame Belpert, de Loches: «Pourquoi d'anciennes lames manifestement forgées portent-elles la mention "acier fondu"? »

Re: identification outil sur couteau ancien

MessagePublié: 12 Mar 2014 22:36
par deuns
Acier à fondue :capello:
Production des alpes uniquement. L'Opinel un un des derniers malheureusement

Re: identification outil sur couteau ancien

MessagePublié: 12 Mar 2014 22:48
par abouaswad
l'acier est fondu depuis la fin du 19e pour homogénéiser sa composition, c'est un procédé de fabrication de l'acier, pas de l'objet, on peut donc forger de l'acier fondu
au 19e et début 20e, c'est un gage de qualité

Re: identification outil sur couteau ancien

MessagePublié: 12 Mar 2014 22:52
par littlecity
La bonne réponse est évidemment celle de Deuns.

Re: identification outil sur couteau ancien

MessagePublié: 12 Mar 2014 23:09
par abouaswad
évidemment, mais j'ai essayé de t'abuser avec un truc apparemment scientifique, c'était du bluff