Depuis quelques années, Boker commercialise sous ce nom des lames faites dans un alliage de céramique et de titane frittés. J'ai vu aussi une autre marque "Forever titan 21" qui inclut de l'argent dans le mélange poudre (pour les propriétés antiseptiques).
Quelqu'un a déjà essayé un de ces trucs dans sa cuisine?