Utilité des intercalaires

Aspect technique du couteau, réalisation, etc.

Re: Utilité des intercalaires

Messagepar freddy1 » 08 Déc 2016 08:37

Bravo!
Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.
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Re: Utilité des intercalaires

Messagepar Opiwan » 08 Déc 2016 09:42

Je sais déjà que c'est le micarta qui s'en sortira haut la main, pour les autres je suis curieux de voir le résultat...
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Re: Utilité des intercalaires

Messagepar Lgwt » 12 Déc 2016 12:25

C'est parti
Les 4 plaquettes en bois échauffé ont passé 72 heures dans l'huile de lin et ont séché 72 heures

Les épaisseurs mesurées avant test sont :

1 - 8.4 mm
2 - 9.6 mm
3 - 9.1 mm
4 - 9.6 mm
5 - 8.1 mm
6 - 7 mm

Elles rejoignent le capot du LR Lgwt pour l'hiver
Verdict au printemps

Image
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Re: Utilité des intercalaires

Messagepar Lgwt » 24 Mar 2017 10:27

Voilà, l'hiver est fini, résultat des courses

Ce montage de plaquettes a passé un peu plus de 3 mois dehors (depuis le 12/12/2016), sur le capot du Land, aux intempéries de ma belle région (beaucoup de pluies, le gel, un peu de soleil, un peu de neige)

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Premier constat : l'acier D2 est parfois considéré comme un semi inox, c'est justifié, il semi-rouille :mouarf:
Du moins dans son état recuit, brut d'usinage. Ca doit se comporter un peu mieux à l'état trempé et poli
La partie qui n'avait pas été trempée dans l'huile de lin est un peu moins oxydée mais pas tant que ça

Image

Deuxième constat : La plaquette en Micarta a plutôt bien résisté, la teinte est un peu passée mais pas de grosse déformation apparente. l'épaisseur est passée de 7 mm à 7.2 mm, on sent que les rivets sont légèrement plus bas que la surface, pas de débordement sur les côtes
Bonne surprise pour la plaquette en ébène qui a vraiment bien tenu, l'épaisseur est passée de 8.1 mm à 8.3 mm, léger débords. Pas mal pour du bois juste riveté, non collé, non huilée. Visuellement c'est resté très correct. Cette plaquette est la seule dont je suis certain du séchage, je l'ai depuis plus de 20 ans

Image

Image

Pour les autres ça se gâte, les plaquettes ont mal vieilli, c'est gonflée, dégueu. On a l'impression que l'huile de lin est ressortie pour laisser un dépôt gluant, collant, assez épais sur les plaquettes et qui a séché. Beurk !!!
Celle qui a le plus morflée est la plaquette non collée, rivets matés et arasés, montée avec un intercalaire (la N°2). Les rivets sont carrément dans le fond, l'épaisseur est pas de 9.6 mm à 10.5 mm, l'intercalaire déborde très largement. Il a gonflé beaucoup plus que le bois

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Image

Les plaquettes collées, avec ou sans intercalaires, semblent s'être un peu moins déformées, ça déborde beaucoup moins et même assez peu pour celle collée avec un intercalaire. Epaisseur passée de 9.1 mm à 9.6 mm pour la plaquette N°3 , de 9.6 mm à 10 mm pour la N°4

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Image

La plaquette N°1, pas collée, pas d'intercalaire, juste rivetée est celle qui a le moins bougé, épaisseur 8.4 mm passée à 8.7 mm, peu de débord

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Donc, conclusion:

- Les intercalaires, c'est proutprout !!!
- Le D2 pas cuit, ça rouille !!!
- Le bois, ben faut en prendre soins
- Edit : Le Micarta, c'est le bien !

Vais remettre tout ça au sec pour voir si ça reprend les dimensions d'origines (disons 1 mois ou 2) et pis je ferais sauter les plaquettes pour voir l'état de l'acier là dessous

Voilà, ça révolutionne rien, continuez à faire comme vous le sentez 8)
Dernière édition par Lgwt le 24 Mar 2017 11:04, édité 1 fois au total.
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Re: Utilité des intercalaires

Messagepar baalot » 24 Mar 2017 10:35

Cool !


Juste un truc:
Lgwt a écrit:- Le D2 pas cuit, ça rouille !!!


Je crois qu'au bout d'un moment tout rouille hein. Un hiver dehors, je pense que ya pas beaucoup d'aciers de coutellerie qui s'en foutent. Bon, il n'empêche que là oui, c'est bien oxydé.
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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Re: Utilité des intercalaires

Messagepar Jonathan P. » 24 Mar 2017 10:36

Joli test. thup
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Re: Utilité des intercalaires

Messagepar baalot » 24 Mar 2017 10:36

Ah oui, t'as oublié aussi dans ta conclusion:
- vive le micarta
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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Re: Utilité des intercalaires

Messagepar Sano » 24 Mar 2017 10:38

baalot a écrit:Ah oui, t'as oublié aussi dans ta conclusion:
- vive le micarta

Autre conclusion possible, faut faire des couteaux en Land Rover :o
C'est quand même le truc qui a le mieux tenu...

Joli test quand même :pasmal:
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Re: Utilité des intercalaires

Messagepar Lgwt » 24 Mar 2017 10:57

Après un brossage, nettoyage au produit à vaisselle, ça fait tout de suite moins dégueu

Plaquettes n°1 et n°2

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Plaquettes n°3 et n°4

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Reparti pour le séchage...
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Re: Utilité des intercalaires

Messagepar Lgwt » 24 Mar 2017 10:59

baalot a écrit:Ah oui, t'as oublié aussi dans ta conclusion:
- vive le micarta


Boh, tout le monde le sait ça, non ??? :mouarf:
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Re: Utilité des intercalaires

Messagepar Lgwt » 24 Mar 2017 11:00

Sano a écrit:
baalot a écrit:Ah oui, t'as oublié aussi dans ta conclusion:
- vive le micarta

Autre conclusion possible, faut faire des couteaux en Land Rover :o
C'est quand même le truc qui a le mieux tenu...

Joli test quand même :pasmal:


:mouarf: Surtout que lui, il n'a pas passé que cet hiver là dehors !!!
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Re: Utilité des intercalaires

Messagepar Lgwt » 24 Mar 2017 11:02

baalot a écrit:Cool !


Juste un truc:
Lgwt a écrit:- Le D2 pas cuit, ça rouille !!!


Je crois qu'au bout d'un moment tout rouille hein. Un hiver dehors, je pense que ya pas beaucoup d'aciers de coutellerie qui s'en foutent. Bon, il n'empêche que là oui, c'est bien oxydé.


Ben ça sera l'occasion de tester ça au prochain hiver avec quelques aciers inox et pas inox thup
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Re: Utilité des intercalaires

Messagepar Lgwt » 24 Mar 2017 11:06

Lgwt a écrit:
baalot a écrit:Ah oui, t'as oublié aussi dans ta conclusion:
- vive le micarta


Boh, tout le monde le sait ça, non ??? :mouarf:


J'ai édité quand même, hein, au cas où y en a des qui sauraient pô :mouarf:
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Re: Utilité des intercalaires

Messagepar Carbo » 24 Mar 2017 11:15

Il me semble que l'inox ne devient inox qu'après trempe, non ?

Tu dis que les intercalaires, c'est nul mais ton essai plaquette collée avec intercalaire s'en sort plutôt bien. Je te cite : "ça déborde beaucoup moins et même assez peu pour celle collée avec un intercalaire … Epaisseur passée de 9.6 mm à 10 mm pour la N°4" et c'est bien là l'intérêt de l'intercalaire : être collée pour absorber les variations du bois.

En général, j'en mets systématiquement sur mes couteaux de cuisine, entre la mitre et le manche plein, d'autant que ces couteaux sont susceptibles d'être mouillés souvent. Sur celui que j'ai offert à Quincey, j'avais oublié d'en mettre une et ça n'a pas loupé : petit jour entre le bois et le métal. Ce jour risque de varier selon l'hygrométrie mais moi, ça m'a conforté à en mettre systématiquement.

Carbo.
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Re: Utilité des intercalaires

Messagepar NicolasW » 24 Mar 2017 11:20

Carbo : oui pour les inox martensitiques (qui prenne la trempe). ;)


Sinon cool ton expérience Lgwt !

Donc pour résumer :

-les intercalaires, c'est pour faire joli.
-un couteau, on le laisse pas dehors un hiver sauf si manche en ébène. :mouarf:
-le D2 c'est semi merdique. :lol:
-et le micarta prend un peu la flotte avec le temps. Donc pas 100% immortel.
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