j'avais une question au sujet du contre-tranchant. Suite au message de G-M nous montrant l'avancement de ses futurs couteaux, et notamment la réalisations des contre-tranchants:
je me demandais s'il fallait faire les contre-tranchants avant ou après émouture. Je ne les avaient jamais vu fait avant et finalement en voyant ça je me dis que c'est peut-être bien moins chiant.
Parce qu'en les réalisant après l'émouture je suis obligé de faire varier l'angle du contre-tranchant pour pouvoir suivre la géométrie de la lame. (je ne sais pas si c'est bien clair?)