j'ai pris ça a la rigolade, j'ai bien aimé l'humour du gars, un s30v me plairait bien en couteau pliant avec les plaquettes carbones comme le Enzo mais est ce bien raisonnable.
moi aussi je suis petit fils d'agriculteur a l'ancienne, j'ai toujours eu un couteau pliant en dehors des grandes villes, quoi que j'en avais oublié un dans mon porte monnaie a l'aéroport
. là je découvre le couteau a lame fixe c'est vrai que c'est un peu chiant d’affûter avec une pierre, mais avec un fusil et un cuir meme mes mora coupent "rasoir". par contre je n’arrête pas de me couper avec (le enzo trapper en n690 oulalal) donc je pense arrêter la finition au cuir.
pour finir j'aime bien ces inox très durs faciles a entretenir tout en gardant le tranchant des vieux carbones, ça me rappelle mes cours de RDM le Rockwell certes mais on en avait un autre, je ne me souviens plus du nom, on mettait une petite barre avec 2 bourrelets aux extrémités, dans une boite pour tester l'étirement. bizarrement je ne vois pas ce test pour nos lames ?