Top Chef dans ta forge

Le couteau dans tous ses états, conseils, statistiques, psychologie, etc.

Re: Top Chef dans ta forge

Messagepar bpc » 17 Juin 2017 14:20

suite au fil, j'ai regardé plus attentivement quelques épisodes.

en général, je trouves les gens, autant du jury que des invités, plutôt sympa et bon enfants.

on apprend rien, mais c'est sympa à regarder.



le seul enseignement que j'en retire, et c'est plutôt un questionnement, c'est que ce mouvement qui a engendré des guildes, asso., revues, stage, salons, etc.….. semble en échec pour ce qui est de faire passer un savoir- faire ou une compréhension d'un métier, tant le niveau technique parait être faible.….
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Re: Top Chef dans ta forge

Messagepar ASR » 08 Oct 2017 22:38

Un Français dans la saison 4, vidéo ici http://www.dailymotion.com/video/x635z3r
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Re: Top Chef dans ta forge

Messagepar baalot » 09 Oct 2017 11:56

bpc a écrit:le seul enseignement que j'en retire, et c'est plutôt un questionnement, c'est que ce mouvement qui a engendré des guildes, asso., revues, stage, salons, etc.….. semble en échec pour ce qui est de faire passer un savoir- faire ou une compréhension d'un métier, tant le niveau technique parait être faible.….


Le niveau fut-il énorme, un concours n'a pas vocation à passer un savoir-faire, c'est pas en regardant la retransmission de la coupe du monde que tu deviens footballeur professionnel.
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
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Re: Top Chef dans ta forge

Messagepar ASR » 09 Oct 2017 12:32

Le niveau des mecs dans le métier est 10 fois plus balèzes en 2017 qu'en 1950. de tout point de vue, heureusement
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Re: Top Chef dans ta forge

Messagepar abouaswad » 09 Oct 2017 12:48

dis pas pas ça malheureux ! :bouhouhou:
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Re: Top Chef dans ta forge

Messagepar ASR » 09 Oct 2017 12:53

:lol:
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Re: Top Chef dans ta forge

Messagepar ASR » 09 Oct 2017 14:48

N'empêche pour en avoir regardé quelques épisodes, ça recadre quand même sur certains couteliers "hype" qui valent keud.. juste sur la dernière vidéo, Trollsky, gentil gars mais c'est du gros lol, rien a dire.. et Guillermo (le premier mec que j'ai vu sur youtube il y a 7 ans avec ses damas de météorites, je le croyais fils de God) qui a son manche qui claque en 20 secondes, 30 ans de coutellerie, tu mets un bois stab sur un manche de camp knife ? la vieillesse, tain de connexion synaptique :lol:
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Re: Top Chef dans ta forge

Messagepar Ghostdog2807 » 09 Oct 2017 15:27

surtout juste collé sans clou le quillon de bois , enfin la pression , le timing etc.…. on doit vite faire des connerie quand meme
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Re: Top Chef dans ta forge

Messagepar Janus » 09 Oct 2017 15:57

En tous cas, le forgeron étasunien gagné cette première session aux étasunis donc tout va bien l'honneur est sauf :mouarf:
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Re: Top Chef dans ta forge

Messagepar Fred.A » 09 Oct 2017 16:00

Hihi.
Z'avez vu le défi piémontais ?
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Re: Top Chef dans ta forge

Messagepar Fred.A » 09 Oct 2017 16:05

baalot a écrit:
bpc a écrit:le seul enseignement que j'en retire, et c'est plutôt un questionnement, c'est que ce mouvement qui a engendré des guildes, asso., revues, stage, salons, etc.….. semble en échec pour ce qui est de faire passer un savoir- faire ou une compréhension d'un métier, tant le niveau technique parait être faible.….


Le niveau fut-il énorme, un concours n'a pas vocation à passer un savoir-faire, c'est pas en regardant la retransmission de la coupe du monde que tu deviens footballeur professionnel.


Ah merde. C'est valable pour les flims de :fouf: aussi ?
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Re: Top Chef dans ta forge

Messagepar Ghostdog2807 » 09 Oct 2017 16:38

non, c'est quel épisode , ca doit etre tordant vu comment c'est des bourrins !!!!
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Re: Top Chef dans ta forge

Messagepar baalot » 09 Oct 2017 17:08

Fred.A a écrit:
baalot a écrit:
bpc a écrit:le seul enseignement que j'en retire, et c'est plutôt un questionnement, c'est que ce mouvement qui a engendré des guildes, asso., revues, stage, salons, etc.….. semble en échec pour ce qui est de faire passer un savoir- faire ou une compréhension d'un métier, tant le niveau technique parait être faible.….


Le niveau fut-il énorme, un concours n'a pas vocation à passer un savoir-faire, c'est pas en regardant la retransmission de la coupe du monde que tu deviens footballeur professionnel.


Ah merde. C'est valable pour les flims de :fouf: aussi ?


Chaipas j'en ai jamais vu. Ou alors sans faire exprès. Ou alors c'était pas moi.
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Re: Top Chef dans ta forge

Messagepar Fred.A » 09 Oct 2017 17:14

Non mais moi non plus, je demandais parce que le pote d'un cousin voulait savoir.
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Re: Top Chef dans ta forge

Messagepar baalot » 09 Oct 2017 17:19

Je vais me renseigner auprès du boucher d'un copain.
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