Je commence avec ma maigre collection:
De gauche à droite, un seul artisan: Richard Ciachera (lame XC75, manche titane et inox), un mien bricolage (manche en alu), le Pocket Bushman (inox), trois Douks (XC75, manche acier), un Higo (lame sandwich en acier carbone, manche laiton).

Si vous avez des couteaux qui peuvent faire partie de cette secte, je vous invite à les (re)présenter ici.

Je pense aussi à Alain Descy, et au Zig de Moing... Et Cardoso...Et...?