Gembloux: gastronomie

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Gembloux: gastronomie

Messagepar Jonathan P. » 30 Oct 2014 22:39

J'ai découvert il y a peu (normal c'est assez récent comme endroit) un super restaurant à Gembloux. J'y suis retourné avant-hier à l'occasion de mon annif, et je me suis dit qu'il fallait que je passe le mot pour les amateurs.

Ça s'appelle "Baguette et fourchette", et le chef est un Chinois qui allie de manière fine et sans complexe cuisine chinoise et française. C'est vraiment très bon (enfin je trouve), ça n'est pas excessif du tout au niveau des prix et quand on sort de table, on a bien mangé.

Franchement, c'est le genre de cuisine qui rend ses lettres noblesse à la cuisine "fusion" : c-à-d pas celle ou on mélange tout dans un meting-pot sans personnalité, mais celle où on prend des inspirations dans deux sources différentes au service d'un goût sûr. Et ne ratez pas le dessert, contrairement à beaucoup de resto, le dessert ne déçoit pas par rapport au reste.

Leur site est ici, c'est tout près du salon.

http://www.baguettesetfourchette.be

C'est tenu par un couple. Pour la petite histoire, ils avaient un p'tit resto chinois à Gembloux avant, le genre très classique qui envoyait des nouilles sautées et des nems à gogo. En fait, ils préparaient leur projet. Pendant des années, il s'est formé à la grande cuisine, ils ont fait leur étude de marché et tout et tout, jusqu'à finalement faire leur coming-out. C'est mon père (qui habite par là-bas) qui est fan de culture (notamment culinaire) chinoise qui fréquentait le resto et qui m'a fait découvrir leur nouvelle installation.

Je n'ai rien à voir avec eux hein, mais de manger là-bas m'a rendu vachement enthousiaste et je me dis que, si vous ne savez pas quoi faire samedi soir, allez manger là-bas, vous ne serez pas déçus je pense.

Par contre, faut réserver !
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Re: Gembloux: gastronomie

Messagepar Jno » 30 Oct 2014 22:52

En tout cas tu donnes envie de découvrir ! :wink:
Tout ce que je sais faire est être moi. Qui que ce soit.
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Re: Gembloux: gastronomie

Messagepar Shinman » 30 Oct 2014 22:54

Mmmmm ça y est, j'ai denouveau faim après avoir parcouru en vitesse leur menu :bouhouhou:

Effectivement, ça a vraiment l'air très bien :pasmal:
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Re: Gembloux: gastronomie

Messagepar abouaswad » 30 Oct 2014 22:58

ça a l'air bien, une alternative à la pizzeria sans pizza pour le samedi midi :D
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Re: Gembloux: gastronomie

Messagepar Shinman » 30 Oct 2014 23:01

abouaswad a écrit:ça a l'air bien, une alternative à la pizzeria sans pizza pour le samedi midi :D


:parfait:
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Re: Gembloux: gastronomie

Messagepar horticulteur » 30 Oct 2014 23:21

Bonsoir Jonathan,

Je n'y ai jamais mangé mais, effectivement, on m'en a dit le plus grand bien. Ce sont eux que j'ai contacté en premier pour le vendredi soir mais pas possible pour 25 personnes après 22h. :cry:
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Re: Gembloux: gastronomie

Messagepar Jonathan P. » 30 Oct 2014 23:50

Ah, c'est dommage ça !
En tout cas vas-y quand tu en as l'occasion !
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Re: Gembloux: gastronomie

Messagepar TORNACUM » 31 Oct 2014 00:03

on ira samedi midi
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Re: Gembloux: gastronomie

Messagepar kent » 31 Oct 2014 01:14

Si on n'y passe pas 3H00 atablé, pourquoi pas...
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Re: Gembloux: gastronomie

Messagepar abouaswad » 31 Oct 2014 01:17

bah, si on y est bien …
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Re: Gembloux: gastronomie

Messagepar kurios » 31 Oct 2014 07:49

ça l'air bien, je vais réserver pour samedi soir. merci ;)
Et paf!
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Re: Gembloux: gastronomie

Messagepar felipe » 31 Oct 2014 08:01

kent a écrit:Si on n'y passe pas 3H00 atablé, …

abouaswad a écrit:bah, si on y est bien …


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:mouarf:
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Re: Gembloux: gastronomie

Messagepar kent » 31 Oct 2014 08:23

:lol:
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Re: Gembloux: gastronomie

Messagepar Shinman » 31 Oct 2014 09:09

TORNACUM a écrit:on ira samedi midi


Samedi midi ce serait parfait pour moi aussi, je ne reste pas jusqu'au soir :spamafote:
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Re: Gembloux: gastronomie

Messagepar Cochise007 » 31 Oct 2014 09:15

On réserve un grande table ???
Oooooooooooooooooooooooooiiiiiiiiiiiiiiiiiiooooooooooooooooiiiiiiiiiiiiiiiiooooooooooooyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyoooooooooooooooyyyyyyyyyyyoooooo
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