Passaround Cassca

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Re: Passaround Cassca

Messagepar baalot » 17 Juil 2017 12:19

De rien.

Pour la coupe en poussant verticalement, tu veux dire quand je fais les premières coupes pas sur toute la longueur de l'oignon pour ensuite attaquer perpendiculairement ?

Parce que sinon, les autres "hésitations" quand je coupe plus vertical, c'est aussi surtout du à:
- la peur de me couper un doigt quand je sens le truc mal embringué.
- le fait que j'ai toujours un temps d'arrêt quand je fais sur une vidéo un truc que je trouve pas top, comme là vers la fin ou je fais deux tranches trop épaisses. Je sais pas pourquoi. Le trac certainement.
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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Re: Passaround Cassca

Messagepar baalot » 18 Juil 2017 21:59

Oups, j'm'étais endormi dessus. J'y pensais plus. Il est dans la boite aux lettre là, étiqueté, y part demain à la première heure. Chez Korrigan.
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Re: Passaround Cassca

Messagepar cassca » 01 Aoû 2017 12:03

et du coup, il en est ou ce p'tit machin ?
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Re: Passaround Cassca

Messagepar korrigan » 01 Aoû 2017 17:17

il est chez moi !!!
je rentre aujourd'hui même de vacs et il m'attendait bien sagement …
première fois que j'ai un tel engin dans les mains … et ben, j'suis un peu tout timide face à lui :oops:
nom de diou, que c'est beau et que ça a l'air de couper dur :yeux: :yeux: :yeux:
je reviens dès que je l'aurais fait travailler un petit peu …
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Re: Passaround Cassca

Messagepar korrigan » 04 Aoû 2017 09:12

et ben !!! :yeux:
pas sure que j'aurais du en être de ce passaround ! l'impression d'être entré dans une nouvelle dimension :yeux: et comment faire pour ne plus y revenir ??? va m'en falloir un maintenant, c'est malin pkt

je n'avais jamais eu de sérieux couteaux de cuisine en main. je ne peux donc faire de comparatif, juste donner mes impressions de néophyte

alors, ce qui m'estomaque tout d'abord, c'est la finesse de la lame : incroyable !!! ça laisse imaginer le niveau de savoir-faire et de technicité de bryan pour réussir à faire un san-mai aussi long, fin et droit … et il me semble qu'à la coupe, ça fait la différence … tout comme la dureté. là, je ne suis pas étonné: des casscas, j'en ai et à chaque fois, le tranchant est dur, très dur (c'est d'ailleurs surtout pour ça que j'les aime): et sur celui-ci, on sent que c'est raide: ça mord nickel … bref, il est rentré dans tout ce que je lui ai mis sous le fil comme dans du beurre et il permet de faire des coupes hyper fines et précises thup

pour ce qui est de la prise en main, j'adore le manche … il est fin comme j'aime.
je ne peux dire grand chose sur l'équilibre, pas assez expert en la matière … je le trouve simplement très bien à l'usage.

bon, je terminerais en disant juste que c'est un couteau à réserver à des taches et à des utilisateurs demandant ou ayant un minimum de finesse: on sent que le moindre faux pas pourrait ruiner ce très beau travail: pas question d'aller couper un congre en tronçons avec …

en grand merci à bryan pour avoir organiser ce passaround thup

au tour de bidon maintenant


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Re: Passaround Cassca

Messagepar cassca » 05 Aoû 2017 14:10

cool !
il faut pas avoir trop peur des trucs fin ( il est même pas si fin que ça en fait, il y a des mecs qui font bien pire) , ça se redresse bien si ça tord. l'acier au fil a quand même une limite hein.

vous me direz si vous pensez qu'il y a besoin de refaire le fil proprement.
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Re: Passaround Cassca

Messagepar korrigan » 07 Aoû 2017 06:25

bidon passe son tour …
j'envoie donc un message à fouin'toc
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Re: Passaround Cassca

Messagepar Fouin'toc » 07 Aoû 2017 09:36

Je me décale car je suis entre 3 logements, déménagement powa.
Bidon tu peux te remettre à la fin sinon il y a une place libre si cassa est d'accord.
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Re: Passaround Cassca

Messagepar bidon » 07 Aoû 2017 14:22

Eh, je passe pas mon tour. Je le décale juste parce que je suis pas là.
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Re: Passaround Cassca

Messagepar bidon » 07 Aoû 2017 14:23

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Re: Passaround Cassca

Messagepar Guinness » 07 Aoû 2017 16:22

Merde, moi qui pensais le garder à la fin :-(
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Re: Passaround Cassca

Messagepar robin du 81 » 07 Aoû 2017 16:39

Et moi je l'ait pas eu on m'a sauté la dernière fois du coup je me reporté à la fin si possible ?
Quelqu'un pourrait le faire pour moi svp ? Pas d'ordinateur à proximité …
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Re: Passaround Cassca

Messagepar Fouin'toc » 07 Aoû 2017 17:49

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Re: Passaround Cassca

Messagepar Hubert T. » 07 Aoû 2017 17:50

Si on t'a déjà sauté, n'espère pas repiquer, oh.
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Re: Passaround Cassca

Messagepar robin du 81 » 08 Aoû 2017 16:18

Merci Fouin'toc
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