les Opinels de mon daron

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Messagepar cajun34 » 11 Oct 2014 11:02

je me suis décidé à pimper un peu les vieux opis du daron don le vernis était bien mal en point...ils doivent dater du début des années 80.
alors décapage,ponçage et huile de lin thérébentine pour tout le monde...
les 2 numéros 12 servaient principalement à la découpe du poulet dominical ou du gigot...le 10 couteau de table comme en atteste l'évolution de la lame.
dans les viroles c'était Beyrouth...

[url][URL=http://www.hostingpics.net/viewer.php?id=434384panoramiquecouteaux016.jpg]Image[/url] [/url]

maintenant dans mon tiroir de cuisine,je ne rate pas une occaz de leur faire prendre l'air... :D
le tactique c'est fantastique,le G10 c'est super doux
je l'affirme sans complexe,j'suis adepte des indus US !
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Re: les Opinels de mon daron

Messagepar ETPhonehome » 11 Oct 2014 18:40

Oui modèle année 70 début 80 juste avant le premier marquage de lame OPINEL FRANCE.

Le bois du N°12 est superbe et sa virole sans le bourrelet en haut coté lame peut se phosphater pour ralentir l'oxydation! thup
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
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Re: les Opinels de mon daron

Messagepar cajun34 » 11 Oct 2014 18:47

ETPhonehome a écrit:Oui modèle année 70 début 80 juste avant le premier marquage de lame OPINEL FRANCE.

Le bois du N°12 est superbe et sa virole sans le bourrelet en haut coté lame peut se phosphater pour ralentir l'oxydation! thup


merci pour le tuyau.c'est vrai que j'ai été surpris apres ponçage,de la beauté du bois par rapport aux modèles standards actuels.
les 2 numéro 12 semblent être de 2 essences différentes(la photo ne le montre pas trop … :oops: )
mais lesquels ?
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Re: les Opinels de mon daron

Messagepar ETPhonehome » 11 Oct 2014 19:12

Celui du haut du merisier peut être?
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Re: les Opinels de mon daron

Messagepar JeromeS » 13 Oct 2014 18:38

Joli!!
pour info, pour eviter cette bande noire au dessus du tranchant, provoquée par la pate a polir, tu peux utiliser un chiffon avec du degraissant, ou solvant, ca marche super et tu n'auras plus cet effet de demarquation.
Enfin tu le sais peut etre deja... :wink:
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Re: les Opinels de mon daron

Messagepar cajun34 » 13 Oct 2014 19:35

merci pour l'info Jerome :chin:
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Re: les Opinels de mon daron

Messagepar Opiwan » 14 Oct 2014 08:16

Et oui même un Opinel ça s'entretient :lol:

ils ont de l'allure, bravo !
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Re: les Opinels de mon daron

Messagepar AL 1 » 14 Oct 2014 10:54

JeromeS a écrit:Joli!!
pour info, pour eviter cette bande noire au dessus du tranchant, provoquée par la pate a polir, tu peux utiliser un chiffon avec du degraissant, ou solvant, ca marche super et tu n'auras plus cet effet de demarquation.
Enfin tu le sais peut etre deja... :wink:



moi, je la laisserai et je dirais que c'est un tranchant rapporté ! 8)
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Re: les Opinels de mon daron

Messagepar cajun34 » 14 Oct 2014 12:40

c'est surtout les passages répétés au cuir du fil qui donnent le contraste entre la patine et le "brillant"…
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Re: les Opinels de mon daron

Messagepar JeromeS » 14 Oct 2014 23:48

Ah oui oui le contraste est donné par le polissage mais cette ligne noire entre le brillant et la patine, en tout cas chez moi, est provoquée par la pate a polir...ça par tres mal a sec ou a l'eau, mais sans effort au solvant.
après c'est peut etre pas ça pour toi mais essaye on sais jamais..moi j'ai été surpris en nettoyant une lame sur laquelle du vernis avait coulé, j'avais toujours ces lignes noires, puis j'ai nettoyé cette fameuse lame et c est la que je me suis rendu compte que ca partait! Alors que je pensait que c'etait la patine qui créé ça, mis en valeur par le polissage..
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Re: les Opinels de mon daron

Messagepar cajun34 » 15 Oct 2014 07:06

je vais essayer donc .
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