Listing acier.

[glouglou]

Serait il possible aux pros de l'acier (qui à dit Dago et efix? )

de nous aider à mettre sur pied un listing des différents aciers employés en coutellerie avec les avantages défauts, afin que ce soit clair pour tout le monde?

[Phare Aeon]

je sais pas …

ce ne serait qu'une vue personnelle de ce panorama, en particulier les avantages et inconvénients …

je vais y réfléchir - quand j'aurai le temps

- beaucoup ont essayé de devenir Kwisatz Haderach
- ils ont essayé et ont échoué ?
- non, ils ont essayé et sont morts …

[cardoso5fr]

Je dirais que ce genre de truc est trés subjectif. Certains vont te faire l'apanage du XC75 d'autre vont te dire que.….. (je pense à personne en particulier hein;)).
Aprés en plus, il y a toujours la question de la géométrie, du TT et de l'utilisation finale du produit qui peut limiter les avantages . Et quand on voit la liste des aciers disponibles sur le marché et utilisable en coutellerie (ne serait ce qu'au travers du fichier "Acier complet.xls" de jpg). Le sujet est monumental
Je dirais presque qu'il y a autant de liste de ces aciers avec des avantages et des inconvenients que de gars qui bossent l'acier. Aprés je peux me tromper.

[glouglou]

Tout à fait d'accord.

Je pensais plus à un truc du type "ATS 34 acier japonais inoxidable ,avectant de Carbone tant de Machin, bonne resisantce à la corosion, bien traité garde sa coupe longtemps, deux autres conneries et voila."

c'est sur que si on post des trucs du style XC75 c'est de la grosse daube, ou A2 c'est le top y a pas mieux on ne ferapastrop avancé les choses.

Objectif non di diou!

[canriubans]

Serait il possible aux pros de l'acier (qui à dit Dago et efix? )

de nous aider à mettre sur pied un listing des différents aciers employés en coutellerie avec les avantages défauts, afin que ce soit clair pour tout le monde?

J'aime bien cette idée. Est-il possible de faire comme dans Wikipedia ? (chacun apporte sa pierre...) mais avec des corrections en cas d'erreur grossière ?

[stancaiman]

faudrait peut être en rester à des considérations simples qui soient causantes pour les simples d'esprit (tels que moi) :
est-ce inox ?
est-ce afilable facilement avec peu de moyens ?
est-ce que ça tient cinq minutes de coupe intensive de saucisse sèche ?

[Moonlight]

Serait il possible aux pros de l'acier (qui à dit Dago et efix? )

de nous aider à mettre sur pied un listing des différents aciers employés en coutellerie avec les avantages défauts, afin que ce soit clair pour tout le monde?

je te propose déjà ce site assez complet bien qu'il en manque pas mal :
http://www.schanz-messer.de/englisch/index_en.html

ouvrir steelchart

[ilium]

J'ai celui là qui me semble pas mal et qui m'a bien aidé:
http://www.zknives.com/knives/articles/ … lfaq.shtml

[Grispard]

Je trouve l'idée intéressante !
Mais les chiffres, Rockwell, teneur en vanadium, tout ça... Ca ne me cause pas.
Par contre, en tant qu'ignare désireux quand même d'en savoir plus, un recensement suffisamment complet, avec un classement du plus dur au moins dur, et mention : "inox / pas inox" m'irait bien, j'avoue...

[Moonlight]

Je trouve l'idée intéressante !
Mais les chiffres, Rockwell, teneur en vanadium, tout ça... Ca ne me cause pas.
Par contre, en tant qu'ignare désireux quand même d'en savoir plus, un recensement suffisamment complet, avec un classement du plus dur au moins dur, et mention : "inox / pas inox" m'irait bien, j'avoue...

il est très difficile de les classer comme ça comme tout dépend comme ils sont trempés...
chaque acier a des propriétés qui lui sont propres et le super acier est illusoire.
Un acier très dur sera très coupant mais très fragile, et parfois dur à aiguiser. Un acier très mou sera facilement aiguisable mais perdra vite son tranchant. Après en fonction des carbures présents, les paramètres changeront sensiblement...
expliquer cela de façon simple est extrêmement ardu car il y a trop d'exceptions et de propriétés changeantes sur un même acier en fonction de son traitement thermique.

[Grispard]

Pfff... Toutes mes illusions perdues.

[glouglou]

Ok merci pour les liens.
En fait l'idée aurait été de faire une basede donnée simpl et efficace. Du type de celle proposée par Stan c'est pas mal.

[Moonlight]

d'après ce que j'ai cru deviner en écoutant Fabian, il y a quand même un superacier : le Wootz

[cardoso5fr]

Il y a le fichier de JPG que j'ai mentionné avec une trés trés grosse quantité d'info, la constitution chimique de centaine d'acier, les températures de traitement thermique, ainsi que les duretés aprés trempes. ET ça pour les aciers en norme us et en norme afnor.

[Jey54]

c'est clair, après avoir vu une de ses lame passer au la main les testes de roacstead. je rêve d'un pliant en wootz.