Pallares Solsona

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Re: Pallares Solsona

Messagepar spiralo » 15 Sep 2014 19:45

stancaiman a écrit:ben faut aller à la source et c'est le tarif. Pour cette somme tu as un parfait couteau de cuisine : rapport qualité/prix inégalé


Ah oui moi j'parlais des pliants hein. (forcément d'ailleurs vu que j'comparais au Douk).
Les fixes j'aime bien, sont pas moches mais jamais vu en vrai.
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Re: Pallares Solsona

Messagepar OnOff » 15 Sep 2014 19:48

:jo:
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Re: Pallares Solsona

Messagepar OnOff » 15 Sep 2014 19:51

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il existe UN Douk pour la cuisine...! 8)
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Re: Pallares Solsona

Messagepar stancaiman » 15 Sep 2014 19:56

piero a écrit:J'en ai testé un de la taille d'un petit office, c'est un couteau très simple, mais qui coupe très bien. L'émouture est fine et convexe, et le tranchant est bon, la durée du fil n'est pas exceptionnelle (ni bonne, ni mauvaise), mais d'un autre côté le tranchant était très fin.

Le manche est très simple et plutôt agréable en main, par contre il est de section ronde, ce qui n'est pas optimum pour guider la lame dans l'axe de la coupe.

En bref c'est un couteau qui se rapproche en terme de qualité de l'opinel (quoi que le buis utilisé sur les pallarès, n'est pas comparable au hêtre vernis orange d'opinel :) ).

Ce serait sympa que pallarès fournisse des lames, il y a de quoi faire de super custom pour la cuisine.


vu le prix du bouzin, inutile de se torturer les méninges, tu te fais ce que tu veux avec. C'est fou ce que certains sont compliqués :roll:
:o:рганизация

ATTENTION, certains textes peuvent heurter la sensibilité des plus susceptibles ainsi que des personnes non averties.
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Re: Pallares Solsona

Messagepar piero » 15 Sep 2014 19:58

Epitaf a écrit:Un coup de marteau sur le manche et hop!


Pas faux, mais j'ai toujours du mal à casser un manche neuf, je suis trop sensible :D
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Re: Pallares Solsona

Messagepar Lipsum » 15 Sep 2014 19:58

J'pensais pas déclencher une telle polémique avec mon Pallares ! :D
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Re: Pallares Solsona

Messagepar piero » 15 Sep 2014 20:03

Polémique dont on ne connait Pallareson. :oops:
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Re: Pallares Solsona

Messagepar OnOff » 15 Sep 2014 20:03

deuns a écrit:d'ac' avec le croco. 6€ sur le marché

Si t'as un plan de Douk à ce prix...?
en mp mec! :roll:
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Re: Pallares Solsona

Messagepar cassca » 15 Sep 2014 20:04

piero a écrit:
Epitaf a écrit:Un coup de marteau sur le manche et hop!


Pas faux, mais j'ai toujours du mal à casser un manche neuf, je suis trop sensible :D


demande a gunthard …
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Re: Pallares Solsona

Messagepar deuns » 15 Sep 2014 20:10

OnOff a écrit:
deuns a écrit:d'ac' avec le croco. 6€ sur le marché

Si t'as un plan de Douk à ce prix...?
en mp mec! :roll:

Je parlais des pallares.…
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Re: Pallares Solsona

Messagepar OnOff » 15 Sep 2014 20:13

Ah!
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Re: Pallares Solsona

Messagepar Lipsum » 15 Sep 2014 20:36

piero a écrit:Polémique dont on ne connait Pallareson. :oops:


Joli ! :D
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Re: Pallares Solsona

Messagepar Did » 15 Sep 2014 21:55

Franchement, je ne voulais pas discréditer ces couteaux....juste pointer sur des limites après que le fil ait fait leur éloge. On en trouve régulièrement dans ma région sur les marchés et ce depuis pas mal de temps, c'est pourquoi je me suis permis de donner cet avis.

Personnellement je trouve que leurs fixes sont parfaitement utilisables en cuisine pour ceux qui aiment le kirouille pour cette activité (moi je n'aime pas mais plein de gens adorent). Et les pliants coupent convenablement. Pour le prix demandé, c'est très correct.

Mais, pour ce prix on n'a pas de miracle non plus.
« … que celui qui n’a point d’épée vende son vêtement et achète une épée ».
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Re: Pallares Solsona

Messagepar piero » 16 Sep 2014 21:43

Mais tout à fait :D

Quand on achète un couteau quatre solsona un couteau qui vaut quatre sols!
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Re: Pallares Solsona

Messagepar Did » 13 Oct 2014 17:06

Bonjour,

On peut avoir accès à leur catalogue en Français, un bel exemple de taillanderie.

ici : http://pallaressolsona.com/sites/defaul … 3WEBFR.pdf
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