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Re: Alios , ou le nouvel Arcachonnais

MessagePublié: 03 Avr 2011 15:23
par Efix
Ce sont là finesse et ingéniosité que l'Alios marie !

Re: Alios , ou le nouvel Arcachonnais

MessagePublié: 03 Avr 2011 16:32
par jlg
tomlelandais a écrit:en passant chez lui, il m'avait montré une commande d'un client avec des plaquettes en bois de tonneau!


Avec le calcaire de rigueur ?

Image

(La pierre sous le couteau vient d'un tonneau d'une cave en Alsace :D )

Re: Alios , ou le nouvel Arcachonnais

MessagePublié: 03 Avr 2011 16:36
par psychodevil
Encore un coup de la marque jaune!!!!

Re: Alios , ou le nouvel Arcachonnais

MessagePublié: 03 Avr 2011 16:58
par tomlelandais
jlg a écrit:
tomlelandais a écrit:en passant chez lui, il m'avait montré une commande d'un client avec des plaquettes en bois de tonneau!


Avec le calcaire de rigueur ?

Image

(La pierre sous le couteau vient d'un tonneau d'une cave en Alsace :D )


euh... pour avoir découpé un tonneau en deux, pas de calcaire dans les fûts de chênes de vin aquitain...

Re: Alios , ou le nouvel Arcachonnais

MessagePublié: 03 Avr 2011 17:01
par jlg
Celui là était très, très vieux :mouarf:

Re: Alios , ou le nouvel Arcachonnais

MessagePublié: 03 Avr 2011 17:01
par tomlelandais
d'ailleurs, vu que c'est un truc bien de chez nous, je me demande si tous le monde sait ce que c'est l'alios.

Re: Alios , ou le nouvel Arcachonnais

MessagePublié: 03 Avr 2011 17:05
par jlg
Non, dis nous :chin:

Re: Alios , ou le nouvel Arcachonnais

MessagePublié: 03 Avr 2011 17:07
par cassca
du cqilloux non ?

Re: Alios , ou le nouvel Arcachonnais

MessagePublié: 03 Avr 2011 17:07
par tomlelandais
bah, c'est pas exceptionnel hein! d'ailleurs, je laisse wiki vous l'expliquer:

L’alios (de l'occitan gascon aliòs) est un grès typique des Landes de Gascogne, qui s’est formé par concrétion dans les dépôts sédimentaires, ou les sables amenés par le vent. C'est une roche résultant de la cimentation des grains de sable et graviers par des hydroxydes de fer, d’aluminium et de manganèse, ainsi que de la matière organique.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Alios

Re: Alios , ou le nouvel Arcachonnais

MessagePublié: 03 Avr 2011 17:30
par Efix
tomlelandais a écrit:euh... pour avoir découpé un tonneau en deux, pas de calcaire dans les fûts de chênes de vin aquitain...


Les futs de cave en Alsace, sont des foudres de stockage et d'affinage. Ils servent pendant des décennies, contrairement aux pièces bordelaises ou bourguignonnes.Il est donc normal que le tartre finisse par faire de l'épaisseur.

Re: Alios , ou le nouvel Arcachonnais

MessagePublié: 03 Avr 2011 17:37
par jlg
Efix a écrit:
tomlelandais a écrit:euh... pour avoir découpé un tonneau en deux, pas de calcaire dans les fûts de chênes de vin aquitain...


Les futs de cave en Alsace, sont des foudres de stockage et d'affinage. Ils servent pendant des décennies, contrairement aux pièces bordelaises ou bourguignonnes.Il est donc normal que le tartre finisse par faire de l'épaisseur.


Merci FX, voilà ce qu'il était judicieux de préciser :D

Re: Alios , ou le nouvel Arcachonnais

MessagePublié: 03 Avr 2011 19:16
par TORNACUM
Efix a écrit:Ce sont là finesse et ingéniosité que l'Alios marie !


:mouarf:

Re: Alios , ou le nouvel Arcachonnais

MessagePublié: 03 Avr 2011 19:29
par Epitaf
Mouaip! la fermeture de ce couteau est étrange...

Re: Alios , ou le nouvel Arcachonnais

MessagePublié: 03 Avr 2011 22:26
par Opiwan
Pas encore reparti d'Arcachon mais déjà un petit message pour confirmer deux choses : en effet Michel Moulins est fort sympathique, et cet Alios est un super couteau !

Je me suis pris le petit modèle, lame 12c27, plaquettes en rouelle de tonneau de Bordeaux ! 8) déjà testé sur la charcut' super léger et précis et le cran d'arrêt à bascule est un système très fonctionnel ce qui n'à rien de surprenant pour un couteau conçu par le Gros :lol:

Re: Alios , ou le nouvel Arcachonnais

MessagePublié: 03 Avr 2011 22:30
par loic
Bonjour ,

Opiwan a écrit:Pas encore reparti d'Arcachon mais déjà un petit message pour confirmer deux choses : en effet Michel Moulins est fort sympathique, et cet Alios est un super couteau !

Je me suis pris le petit modèle, lame 12c27, plaquettes en rouelle de tonneau de Bordeaux ! 8) déjà testé sur la charcut' super léger et précis et le cran d'arrêt à bascule est un système très fonctionnel ce qui n'à rien de surprenant pour un couteau conçu par le Gros :lol:



Tout pareil , Opiwan , excellent choix ! :chin: