ne parlons que du positif :
les plaquettes sont très jolies. J'aime ce genre de teinte et le côté rustique du bois.
Pour la forme... c'est un laguiole légèrement revu.
Quid de la qualité de la lame et du montage ? (parce que mine de rien, c'est quand même un critère important pour l'évaluation d'un couteau)