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des-monts a écrit:...sauf qu'au bout de 3 jours la fameuse vis bizarre à 2 trous …

C'est une vis avec tournevis en forme de J majuscule (comme Jura)

Ha ben j'te remercie,c'est sympa ,c'est une bonne nouvelle en plus, je croyais qu'ils avaient périclité niveau couteau …
Mais dans l'immédiat j'ai dévissé la vis mobile et remontée au "freinfilet", je verrais par la suite si ça tient !

Dans un élan mystique j'ai commandé ce matin un rescapé en bois "'amarante" pour changer de teinte,il subsistait en isolé sur un site local, à 103€ soit 30 de moins que le mien en genevrier,et 48 de moins que le dernier d'une autre boutique.

jlchaps a écrit:

des-monts a écrit:...sauf qu'au bout de 3 jours la fameuse vis bizarre à 2 trous …

C'est une vis avec tournevis en forme de J majuscule (comme Jura)

Nan, j'aurais préféré je présume (encore que ? ) ,la mienne est à 2 ptits trous espacés ,d'où la bidouille au trombone ou autre mini pince ,m'enfin ça a été…

J'ai le mien, acheté chez Kindal il y a 2/3 ans, qui n'a jamais bougé.
Pas de jeu et vis toujours en place sans que j'ai eu besoin d'y toucher.
J'adore ce couteau, c'est un "tartineur" de compète et je l'ai encore utilisé hier midi

Dans cette version simple en plein manche bois je le trouve sympa ce coutal. Le système de verrouillage peu complexe me parait néanmoins efficace, la ligne me rappelle un couteau de paysan, rangé dans le tiroir de la table entre le saucisson et la rigotte.
Le manche semble ergonomique.

Oui le manche est ergonomique, bien que perso j'aurait préféré la taille au dessus ( j'ai pas la place
de 4 doigts dans la poignée à cause du bec sur mon ptit doigt) m'enfin il est plus "mignon" comme ça
probablement ,genre petit/trapu.

Et ,pour être tatillon,le manche est plus léger que la lame sur le plein-bois,sensation inhabituelle au départ
qu'on pardonne vu le charme de la légereté générale

- ploc : <<Le système de verrouillage peu complexe me parait néanmoins efficace..>>

Il est efficace si bien vissé donc, mais en réalité après analyse le sournois est bien plus complexe qu'il en à l'air car officiellement composé de 10 pièces ,dont 4 insoupçonnables après décompte des évidentes …
Un ptit mécanisme caché qui permet d'ailleurs un mini-blocage/ressort à l'ouverture-fermeture,ça claquouille
c'est net et ne bagotte pas .

bakelite a écrit:J'ai le mien, acheté chez Kindal il y a 2/3 ans, qui n'a jamais bougé.
Pas de jeu et vis toujours en place sans que j'ai eu besoin d'y toucher.
J'adore ce couteau, c'est un "tartineur" de compète et je l'ai encore utilisé hier midi
]

J'avoue que l'ayant huilé de partout il est possible que ça est joué sur le blocage de la vis, sinon
j'adore aussi ce bidule d'aspect campagnard qui à l'air de bien garder son tranchant rasoir à priori,malgré ma méfiance initiale …

bakelite a écrit:J'ai le mien, acheté chez Kindal il y a 2/3 ans, qui n'a jamais bougé.
Pas de jeu et vis toujours en place sans que j'ai eu besoin d'y toucher.
J'adore ce couteau, c'est un "tartineur" de compète et je l'ai encore utilisé hier midi

il est sympa celui la ca donne envie d'en avoir un

@ Ploc & des-monts : C'est exactement ça, et les qualificatifs de paysan ou campagnard le résument parfaitement

des-monts a écrit: Il est efficace si bien vissé donc, mais en réalité après analyse le sournois est bien plus complexe qu'il en à l'air car officiellement composé de 10 pièces ,dont 4 insoupçonnables après décompte des évidentes …
Un ptit mécanisme caché qui permet d'ailleurs un mini-blocage/ressort à l'ouverture-fermeture,ça claquouille
c'est net et ne bagotte pas .

OK, n'ayant pas vu de près je voyais juste un cavalier pivotant, et non un système élastique à indexation.

Oui, et comme il est assez net/ferme ,la cerise c'est que tu peux même t'en contenter sans actionner le blocage dans la vie courante, pour un usage anodin.

"[quote="arzh
il est sympa celui la ca donne envie d'en avoir un [/quote]"
( Et ch'ai pas si t'as vu ,mais y a ton cochon favori gravé sur le dessus de la bague de blocage... )

J'viens de recevoir le 2eme en bois "amarante",c'est assez chouette comme bois, assez dense et dur avec
des stries en creux et couleur glace au cassis .
( mis à part la clavette de blocage,le système d'indexage est vraiment génial, on croirait qu'il y a un ressort
traditionnel à l'ouverture/fermeture)

Voici le mien en if

T'es sûr que c'est le l'IF … je ne le trouve pas trop coloré !

Comme les photos du mien on disparu, j'en remets une …

jlchaps a écrit:T'es sûr que c'est le l'IF … je ne le trouve pas trop coloré !

Autant pour moi , tu as raison c'est pas du if c'est du platane

C'est sympa le platane et ça vieillit plutôt bien

C'est du platane le tien Bakelite, si oui, sacré différence.