Couteaux des Philippines

Couteaux traditionnels ou typiques d'un pays

Re: Couteaux des Philippines

Messagepar Chtit couteau » 20 Déc 2008 12:09

tststststststs... zavez pas bien regardé mon fil... pas bien :twisted: rptd En plus, les photos devaient attirer l'oeil... elles sont vraiment dignes du PPP !!! :yeux:

Ca fait plusieurs années que j'utilise ces couteaux, un grand pour la préparation et un bon paquet de petit pour la table. Même verdic : beaux, pas cher, se réafile le mieu sur une pierre à gros grain. Inconvénient comme tous les aciers au carbonne, ils laissent un goût aux aliments. Suivant qui vient à la maison, je ne les sors pas :cry:

Le grand modèle et un coupe papier

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Les modèles de table

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Pour la petite histoire, la personne à l'origine de ces couteaux est un français parti vivre là-bas (généralement 6 mois de l'année). Il tenait une boutique dans le sud de la France en été, le reste du temps, il vivait aux Philippines. A ses dire sont commerce était vraiment équitable, et pas un concept marketing. De plus, il avait pris sous sa coupe aps mal de gamins ayant perdu leurs parents ou très démunis. Des amis à lui, en Alsace, s'occupaient de la commercialisation dans l'Est.
Le type est mort d'une crise cardiaque il y a 2 ou 3 ans et depuis se sont les alsaciens qui ont repris tout le business.
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Re: Couteaux des Philippines

Messagepar aliaswonder » 20 Déc 2008 12:46

Belle histoire. Ils sont partout ces alsaciens :D
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Re: Couteaux des Philippines

Messagepar Janus » 20 Déc 2008 13:09

je confirme que ces couteaux sont forts agréables en main !! :D
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Re: Couteaux des Philippines

Messagepar Efix » 23 Jan 2009 12:16

Chtit couteau a écrit:Pour la petite histoire, la personne à l'origine de ces couteaux est un français parti vivre là-bas (généralement 6 mois de l'année). Il tenait une boutique dans le sud de la France en été, le reste du temps, il vivait aux Philippines. A ses dire sont commerce était vraiment équitable, et pas un concept marketing. De plus, il avait pris sous sa coupe aps mal de gamins ayant perdu leurs parents ou très démunis.
Le type est mort d'une crise cardiaque il y a 2 ou 3 ans et depuis se sont les alsaciens qui ont repris tout le business.


C'est lui qui m'a vendu ces deux-là (à Aubenas), excellents coupe-chou (à ses dire, celui du haut servait aux règlements de comptes entre tribus et notamment à couper des têtes …). Je ne savais pas qu'il était décédé.
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Re: Couteaux des Philippines

Messagepar Chtit couteau » 23 Jan 2009 14:50

Et si, malheureusement, il était vraiment sympathique...

Nous utilisons ces couteaux tous les jours à la maison et ils vieillissent très bien. Le seul repproche que l'ont peut faire à ces couteaux c'est, comme toute lame carbone, de laisser un petit goût aux aliments. Moi cela ne me dérange pas, mais je sais que cela peut gêner, donc dans le doute je préviens mes invités et leur propose une alternative... manger sur la balcon avec les doigts !!!
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