Boker GORM

Vos couteaux, recettes, planches, hachoirs et autres

Re: Boker GORM

Messagepar gam127 » 02 Avr 2010 16:32

oui c'est pas faux mais j'arrive pas a sacrifier l'esthetique sur l'autel du pratique
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Re: Boker GORM

Messagepar Unforgiven » 02 Avr 2010 16:32

Pwet on a besoin de toi. :D :wink:
"Mon passe-temps favori, c'est laisser passer le temps, avoir du temps, prendre son temps,
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Re: Boker GORM

Messagepar Simple Man » 02 Avr 2010 16:35

c'est pour mettre dans la vitrine de la cuisine :-), c'est pour cela que je fais attention à l'esthétique
mais tu as bien raison Joe à propos de l'avis d'un 'vrai' cuisinier
Dernière édition par Simple Man le 02 Avr 2010 16:36, édité 1 fois au total.
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Re: Boker GORM

Messagepar 974-ACP » 02 Avr 2010 16:36

Joe Dalton a écrit:Etant donné que c'est un couteau de cuisine, l'avis d'un cuisinier serait plus constructif qu'un jugement sur le point esthetique.
Je doute que le paysan achète son tracteur parce qu'il est beau :lol: .


Ben donner un avis avant le passage sur la planche avec les légumes, viandes et volailles qui vont bien, me parait difficile de toute façon...
Le premier modele en photo, me parait le plus polyvalent pour mon usage en général...Vais zieuter un peu les tarifs
la patine, c'est pas bien.….
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Messagepar Simple Man » 02 Avr 2010 16:50

129 USD le premier (Santoku) apparement
dispo en mai 2010
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Messagepar 974-ACP » 02 Avr 2010 17:32

Ouais vu sur le site de boker....faut attendre un peu...
la patine, c'est pas bien.….
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Messagepar Joe Dalton » 02 Avr 2010 17:36

974-ACP a écrit:
Joe Dalton a écrit:Etant donné que c'est un couteau de cuisine, l'avis d'un cuisinier serait plus constructif qu'un jugement sur le point esthetique.
Je doute que le paysan achète son tracteur parce qu'il est beau :lol: .


Ben donner un avis avant le passage sur la planche avec les légumes, viandes et volailles qui vont bien, me parait difficile de toute façon...
Le premier modele en photo, me parait le plus polyvalent pour mon usage en général...Vais zieuter un peu les tarifs


C'est pas faux, mais je pense qu'un cuisto pourra déja donner un premier avis en voyant la géométrie de l'outil.
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Messagepar horticulteur » 02 Avr 2010 17:50

Si j ai un jour un modele en main, je pourrais craquer 8)

Si tu as la patience d'attendre (ce que je n'aurai pas), on se fera un saucisson à Gembloux en novembre et tu pourra juger :D
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Messagepar tox » 02 Avr 2010 18:23

Dans le genre cuisine mais différend,moderne,je préfère ça
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Messagepar Joe Dalton » 02 Avr 2010 18:25

C'est un peu facile ça :lol:
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Messagepar Unforgiven » 02 Avr 2010 18:29

j'aime encore plus ce dernier. :D
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Messagepar 974-ACP » 02 Avr 2010 22:44

pas mal mais ss doute pas dispo en mai...
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Re: Boker GORM

Messagepar cimeterre » 03 Avr 2010 19:25

Encore une histoire de plagiat ? Une mule-tina-tionale belge aurait plagié un couteau Böker ?!!!? :yeux: rptd
Tout corps injustement dressé est appelé à choir (Gudule Peschinovotch, poète Ousbeque).
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Re: Boker GORM

Messagepar pwet » 04 Avr 2010 04:43

zetes sur de vouloir mon avis ?

un manche n'a pas a etre ergonomique. un couteau de cuisine se tient par la lame, entre le pouce et l'index, les autres doigts ne serrent pas le manche, ils le guident a la limite. amtha tout ce qui est fait dans ce domaine n'a pour seul but que de conforter les gens dans de mauvaises habitudes. pour vous c'est pas grave mais quand je vois des pro (qui s'en sert pdt un certain temps dans la journée) tenir un couteau comme un marteau par le manche "ergonomique" de ce dernier je sent poindre le TMS … perso j'y prete meme pas attention.

sinon pour 102€+7€ de port y'a ca si vous aimez vraiment les santoku … 190mm d'aogami super en san mai avec des flancs inox … 63 hrc … une geometrie de coupe choux … celui en gingami n3 (equiv VG10, un tres bon inox) est encore moins cher …..vous etes surs de vouloir acheter de la merde juste par ce que le manche est toxifié ??? pour un EDC je comprends mais la c'est censé etre un outil.

le hiromoto c'est juste un exemple, y'a encore moins cher qui sera surement meilleur que ce truc.
recherche : anciens spyderco military cpm440V SE ou PE, voire ats 34.

merci
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Re: Boker GORM

Messagepar kurios » 04 Avr 2010 08:17

:kc ça, c'est fait...
Et paf!
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