La super satisfaction même, Lebowski !
C'est clair, on verra sur le long terme pour la tenue du fil
!
Je l'ai affuté au Lansky à 20°, j'avais peur de rayer la lame à la pierre (malgré le super tuto d'affutage de Hagakure).
Ca vaut vraiment le coup de baisser le fil un max, j'aime beaucoup le fait d'avoir un tout petit fil (ici moins d'un millimètre)
Pour l'instant il tranche rasoir du casse-goutte à la pointe
Je coupe plein de trucs, ce soir je coupe les légumes avec et j'achète des (bons) saucissons pour l'apéro Pirates du mercredi pour le tester avec les amis (oui, on est une grosse bande de gamins quadragénaires).
Merci pour la paraphrase