Difficile donc, de trouver dans mon passé une explication pour cette passion du travail de l’acier et l’envie, presque viscérale, de forger des couteaux...
Celui-ci, forgé dans une ancienne lime, mesure de 38cm.
Sa lame offre un tranchant utile de 23cm.
Sa poignée de 13.5cm, réalisée sur plate semelle, est constituée de deux plaquettes d’érable ondé (curly maple) colorées couleur acajou.
Deux rivets en laiton, viennent renforcer le maintien des plaquettes.
