giom a écrit:Voila, le premier pas est fait. Une fois que tu as compris le principe de l'affutage et pris quelques habitudes, ça va devenir très simple.
Quelques astuces en vrac :
Un petit coup de feutre marqueur sur le fil permet de voir l'angle pris et si l'affutage se fait bien jusqu'au bout. S'il reste du feutre il faut encore affuter.
Pour trouver le bon angle au "feeling" il faut s'imaginer vouloir "couper" des tranches fine de pierre.
Il n'existe pas une seule méthode pour affuter, chacun à ses gestes et ses habitudes pour arriver à son résultat, toutes les façons de faire sont valables, y compris la tienne.
rahansor a écrit:une pierre des Pyrénées.…
Didier a écrit:pis si tu veux des cours d’affûtage FREDDY est toujours dispo (moyennant finance ou faveur sexuelle) mais l'exellence est à ce prix
adrien86 a écrit:Didier a écrit:pis si tu veux des cours d’affûtage FREDDY est toujours dispo (moyennant finance ou faveur sexuelle) mais l'exellence est à ce prix
Je suis preneur de tout conseil pour m'améliorer ! Pour les contreparties, tout dépendra de la pertinence du conseil en question^^ !
douglas a écrit:Je cherche un cuir à polir pour mes couteaux de collection, certains en acier carbones, d'autres inox. je ne sais pas trop vers quoi me tourner . il y a celui de MARBLE'S chez la tourangelle , c'est bien ça? sinon il y a d'autres modèles sur knives and tools mais c'est vraiment plus cher, à partir de 45 euros. Et aussi quelle pâte? Je m'y perds un peu dans toutes ces propositions...
Merci pour vos conseils
Didier a écrit:pis si tu veux des cours d’affûtage FREDDY est toujours dispo (moyennant finance ou faveur sexuelle) mais l'exellence est à ce prix
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