montrez vos Laguiole

Couteaux pliants de tous genres et de toutes tailles

Re: montrez vos Laguiole

Messagepar Jerry Lee » 12 Juil 2025 21:42

si vous allez sur ces sites pour les photos c'est que vous n'avez pas ces bouquins! ! !

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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar ETPhonehome » 13 Juil 2025 09:21

Pour revenir à la famille CALMELS .
Elle est d'autres familles ayant fabriqués leurs modèles sur Laguiole ont durant le 20ième siècle fait appel à des fabricants Thiernois pour produire des pièces détachées de leurs modèles .
Le manque de main d'œuvre locale en Aveyron (car ouvriers morts durant le guerre et exode rurale) et la forte concurrence des production thiernoise ne leur laissaient alors pas vraiment d'autre choix pour assurer la survie de leur commerce de couteaux.

Parmi ces sous traitant sur Thiers devait se trouver la Sté Genès David "Arbalète" :
https://www.laguiole-david.com/fr/conte … e-histoire
Un extrait de cette page semble pouvoir le confirmer:
"A partir de 1930, Monsieur Genès David commence à développer une relation avec le couteau Laguiole en fabricant le modèle aveyronnais (laguiole sans abeille).
Ensuite dès 1950, G. David joue un rôle essentiel dans l'essor du couteau Laguiole en tissant des liens étroits avec les descendants d'un des créateurs du couteau Laguiole.
Dans les années 1960, ses deux fils le rejoignent. Jean-Louis relance la sous-traitance de la fabrication du modèle Laguiole, qui représente alors plus de 50% du Chiffre d'Affaire réalisé."


Les livres sont de très bonnes bases de connaissance, ce qui n'empêche de trouver des informations complémentaires sur internet .
Par exemple, les historiques présentes sur les sites de fabricants connus sont en cela aussi très intéressantes!
Faut aussi savoir un peu vivre avec son temps. :ange:
:wink:
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar ETPhonehome » 13 Juil 2025 10:43

Petit Laguiole, lame 9 cm 440 récupéré par Madame dans sa société (de type publicitaire ou plutôt cadeau d'entreprise d'un transporteur de liquides alimentaires) .
Livré dans un étui curieux.
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Marquage GD Laguiole, supposé réalisé par G. DAVID évoqué ci dessus ?
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Autre modèle de mêmes dimensions lame 440 G DAVID, commémoratif anniversaire des 50 ans du débarquement fêté en 1994:
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Il fut acheté en1994 par ma belle mère.

De très nombreuses similitudes entre ces deux modèles permettent de supposer que leur leurs fabrications furent réalisées dans le même atelier durant les années 90. :ouinon:
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar Jerry Lee » 13 Juil 2025 14:58

l'étui n'est pas curieux c'est qu'il était fait pour mettre un dodu et non pas un Laguiole tradi
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar GTartenpion » 13 Juil 2025 15:17

Un dodu d'Armand Cayzac - 12cm - 14C28 finition satinée - Os de Buffle
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar ETPhonehome » 13 Juil 2025 17:39

Autre dodu d'un coutelier de Laguiole
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Et grand dodu à l'origine de genre "c'est pas net"
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar jlg » 13 Juil 2025 17:54

Le dernier, un tout petit (92mm fermé) avec son costume sur mesure de Bruno Le Bihan alias Tiv Tac
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Marqué LAGUIOLE EXTRA par G.DAVID
(Genès David)
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar Jerry Lee » 13 Juil 2025 19:37

pas ça!
il y avait un "dodu" avec des plaquettes vraiment très épaisses en leur centre ou en bout style ailes de mouches et cet étui était fait pour ça
et ça n'a pas été une grande réussite la prise en mains étant . . . particulière

édit:

voila ce dont je parlais celui du haut:

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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar ETPhonehome » 14 Juil 2025 01:28

Etui pour Laguiole bombé à voir ici;

https://www.laguiole-french-knives.com/ … bombe.html

Le couteau s'y positionne de la même manière, cependant la structure en cuir est assez différente que sur le mien que je trouve ainsi plus curieux.
C'est le fait que la partie supérieure de la lame et les deux extrémités des des mitres du manche soit apparentes par 3 découpes dans le cuir que je n'avais avais avant ça jamais vu par ailleurs .
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Apparemment ces 3 orifices découpés et les deux boutons pression servent spécifiquement à bien maintenir le couteau dans ce positionnement inhabituel pour un modèle à manche non dodu.
Sans ces particularités, bien pensées et réalisées, le cuir fin et souple (donc non moulé) ne permettrait pas à ce petit laguiole classique au manche peu épais de se caler correctement de cette façon.
:spamafote:
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar ETPhonehome » 14 Juil 2025 09:20

Petite remarque
Sur Thiers le nom de famille DAVID est utilisé par deux fabricant du Laguiole;

- G.DAVID : Sté Genès David "Arbalète"
https://www.laguiole-david.com/fr/

https://www.laguiole-david.com/fr/conte … e-histoire

Et
- R.DAVID : Coutellerie Robert David
https://www.robert-david.com/fr/laguiol … ton-2.html

https://www.robert-david.com/fr/content … e-histoire

J'ai assez longtemps pensé qu'il pouvait y avoir des liens familiaux entre Genès DAVID et Robert DAVID.
Mais les histoires bien différentes de ces deux producteurs de Laguiole, (sauf à trouver un arbre généalogique qui pourrait le confirmer) semblent indiquer que mes suppositions étaient fausses.
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar lapin » 14 Juil 2025 10:15

L'histoire généalogique de la descendance des DAVID émouleurs et couteliers de Thiers n'est pas facile à déterminer d'autant plus que ça touche des personnes du milieu du XX° Siècle, donc les archives numérisées ne sont pas accessibles car moins de 100 ans.

En ce qui concerne G.DAVID, dans Geneanet que j'utilise beaucoup, on retrouve plusieurs résultats sur Genès DAVID (1907-1973) qui est à l'origine de G.DAVID mais personne n'a mis en ligne sa descendance, en tout cas je ne trouve pas de Jean-Louis …

En ce qui concerne R.DAVID, la fameuse Anna qui a lancé l’histoire, s’appelait Clotilde Anna MURE (1887 …) mariée en 1909 à DAVID Genès (1884 …) et a effectivement eu 2 fils Antoine Roger Genès DAVID (1910-1967) et Maurice Antoine Adrien DAVID (1912-1982). Mais ça ne va pas plus loin pour leur descendance.

Pour leur ascendance, ils ont par son mari un lien de parenté ancien : Clotilde Anna MURE est l’épouse d'un cousin au 4e degré d'un parent de Genès DAVID.

En effet,
André DAVID (1 lien de parenté)
Rémie LANCEMENT (1 lien de parenté)
sont en même temps
des ancêtres à la 6e génération de Genès DAVID
des ancêtres à la 5e génération de l’époux de Clotilde Anna MURE

Voilà leur arbre :

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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar ETPhonehome » 14 Juil 2025 14:21

:chin: :D

Donc liens de parentés supposés remonter à plusieurs générations, mais pas vraiment en lignée directe par filiation, c'est ça?
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar lapin » 14 Juil 2025 14:33

Toutafait … c’est très souvent le cas en généalogie, dans des périodes anciennes et dans des regions peu peuplées à une époque où les gens changeaient rarement de région, d'avoir des familles au même nom où il faut remonter très loin pour trouver un lien originel.
D’ailleurs il arrive aussi souvent d’avoir un couple au même nom. Mais dans ce cas, les actes de mariage de l’époque mentionnaient une recherche de non consanguinité à moins de 3 générations auprès de l'archevêché, à Brioude notamment pour cette région.
Dernière édition par lapin le 14 Juil 2025 14:40, édité 1 fois au total.
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar Jerry Lee » 14 Juil 2025 14:35

Genès David = coutelier fabricant
Robert David = revendeur et soi disant fabricant mais esbrouffe ! ! !
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar lapin » 14 Juil 2025 14:42

Peut-être mais au départ, c'était surtout des émouleurs …
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