montrez vos Laguiole

[Papat]

Mon laguiole du pauvre trouvé samedi dernier sur le marché mensuel des brocanteurs :



Il est posé sur le coup de rabot du budget coutelier !
Les temps sont durs, vivement Noël qu'on puisse fourrer une dinde et roter du champagne trop vert !

[spiralo]

Tu dis aveyronnais sur l'autre fil, t'étais dans l'vrai, pourquoi il se transforme en lag' d'un coup ?

[Papat]

"Le laguiole du pauvre" son petit nom usuel ! J'ai même récupéré un Aveyronnais de chez l'Arbalète avec une lame marquée "Laguiole", c'est dire. En le mettant ici c'est un rappel que ce style de couteau a été aussi un modèle populaire, ouvrier, voir agricole. Une forme de couteau simple, sans fioriture ni matériaux de luxe et qui est remis au bon goût du jour chez certains artisans dont on voit les réalisations passer ici.

[justis walker]

Je le trouve bien beau ton aveyronnais, est ce que tu as d'autres photos ?

[Papat]

J'ai mis celle-ci sur l'autre pour le voir ouvert et constater l'état de la lame.



Sinon il est aussi avec son pote Chevalerias sur le fil des plus jolies paires.
Le Chevalerias doit toujours être fabriqué, avec une lame carbone et un poinçon je l'ai acheté une trentaine d'euros sur un salon. Son seul défaut d'aspect est que le poinçon est un peu "décollé" de son logement, mais pour qui cherche un Aveyronnais carbone, manche en corne pour tous les jours à un budget serré, faut pas hésiter. Chevalerias doit être avec Arbalète le seul à faire encore du laguiole carbone "basique" à prix "basique".

[Toinot]

Deux lag' appartenant à mon père, qui ont déjà un peu de vécu :





Un Besset Jeune et un G. DAVID Arbalète. Ils n'ont que de la valeur sentimentale, ce ne sont pas des modèles luxueux, mais ils reste sympas. Le premier a la lame légèrement raccourci (la pointe a dû souffrir un peu ).

Les ressorts sont encore bien fermes !

[Papat]

Le Besset est super avec sa mouche lisse. L'Arbalète doit toujours fabriquer des Laguioles et notamment une version en lame carbone "économique".

[AL 1]

un Besset aussi

[capello]

un Besset aussi

Tu as d'autres photos ?

[AL 1]

j'ai retrouvé ce couteau avec une lame tellement massacrée que je l'ai faite changer par David Brenière

[des-monts]

. L'Arbalète doit toujours fabriquer des Laguioles et notamment une version en lame carbone "économique".

Suite à ceux là à l'époque ils avaient sorti les mêmes mais notifiés "laguiole extra" ,effectivement l'acier est meilleur.

[capello]

@AL 1 ,merci
C'est celui que tu présentais en page 1 de ce post , non ?

[AL 1]

@AL 1 ,merci
C'est celui que tu présentais en page 1 de ce post , non ?

oui,tout à fait !

il est tellement beau qu'il méritait un deuxième tour de piste

[Papat]

. L'Arbalète doit toujours fabriquer des Laguioles et notamment une version en lame carbone "économique".

Suite à ceux là à l'époque ils avaient sorti les mêmes mais notifiés "laguiole extra" ,effectivement l'acier est meilleur.

Merci pour la précision, je me suis toujours posé la question des différentes "appellations" notées sur les lames.

[kokoro]

Bonjour,
Mes deux couteaux que j'utilise depuis 40 ans pour le plus petit, le second ayant appartenu à mon grand-père je l'utilise depuis 27 ans.