montrez vos Laguiole

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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar couper au couteau » 24 Juin 2018 15:29

J’espère toujours qu’il passera à du 14C28N mais cela n’a pas l’air de venir
Je lui demande : que fer, je m’acier ou je métal ? Elle me répond : étain et d’or

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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar DjMerguez » 25 Juin 2018 10:27

Laguiole aile de pigeon, fait pour la coutellerie Vieilledent de Marvejols.
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Ce n'est pas grand :
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar BetterCallSal » 25 Juin 2018 12:09

Tu as de grandes mains ou bien ce Laguiole ne fait pas 13cm?
Depuis que Sal et Eric Glesser ont inventé le Para 3, tous les autres couteaux moches n'ont pas de sens à part se faire plaisir...
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar DjMerguez » 25 Juin 2018 12:12

Les deux :mouarf:

Il doit faire 8 cm fermé.
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar BetterCallSal » 25 Juin 2018 12:17

ça marche!

Petit Laguiole et grande main, je comprends mieux...

J'ai eu peur un instant :mouarf:
Depuis que Sal et Eric Glesser ont inventé le Para 3, tous les autres couteaux moches n'ont pas de sens à part se faire plaisir...
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar AxelThailand » 25 Juin 2018 12:25

DjMerguez a écrit:Laguiole aile de pigeon, fait pour la coutellerie Vieilledent de Marvejols.


aile de pigeon ou ailes de papillon ? :songeur:

Après bon, c'est pas trop mon style... mais c'est juste personnel :spamafote: La forme générale pis surtout l'onglet :oops:
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar DjMerguez » 25 Juin 2018 13:50

C'est vrai que ça ressemble plutôt à des ailes de papillon, mais le terme traditionnel pour cette forme est bien ailes de pigeon. Je n'en connais pas l'étymologie.
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar Papat » 25 Juin 2018 16:10

Pour les pigeons qui achetaient un laguiole à Laguiole alors qu'il était fait à Thiers !? :yet
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar juanin » 25 Juin 2018 18:12

:mouarf:
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar justis walker » 09 Juil 2018 18:12

13 cm fermé, platines maillechort, ressort 4mm, lame damas non révélé parce que j'aime bien le mordant du damas mais j'aime pas le dessin...

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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar nmdv » 09 Juil 2018 18:33

thup
Au départ je ne suis pas très attiré par les laguiole , mais des comme celui-ci j’adore
Taille, artisan, tb et sobriété...parfait!
Si un jour le Damas se révèle et que t’en veux plus.… :wink:

On peut le voir ouvert?
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar cuisinier » 09 Juil 2018 19:03

AxelThailand a écrit:Merci ! c'est bien ce qui me semblait, le travail de guilloche est somptueux :coeur:

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je suis aussi allé voir sa boutique web, de bien jolis Laguioles thup

Par contre, tous les Laguioles vus sont en 12c27 :roll: Alors qu'un si beau travail est effectué, tant d'art et de maitrise dans ces pièces, je comprendrai jamais le choix de nombreux couteliers français à travailler un inox aussi basique :czn:



très épais et acier 12c27 c est vraiment pas mon truc
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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar couper au couteau » 09 Juil 2018 22:55

Très épais, c’est justement ce que j’aime, et 14C28 serait mieux mais … peut être q’un jour il y passera
Je lui demande : que fer, je m’acier ou je métal ? Elle me répond : étain et d’or

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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar justis walker » 10 Juil 2018 14:49

On peut le voir ouvert?


Voici,

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Re: montrez vos Laguiole

Messagepar juanin » 10 Juil 2018 16:12

Élégant !
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