montrez vos Laguiole

[Jerry Lee]

hé oui t'as qu'à voir la réaction du vieux Freddy sur le Laguiole une main de Couttier

et pour l'achever une belle photo PPP (ce sont celles que je réussi le mieux !)
un une main Couttier et un Laguiole pompe avant, jus de cerveau Henry Viallon et fabrication Rossignol :

[kokoro]

Laguiole du forum Passion Laguiole 2023, monté par Pierre-Yves Joyeux à partir d'un kit de 13 cm à mouche forgée de chez Roddier Roddier, plein manche en ébène du Gabon, lame 14c28n et XC75

[sealence]

Très beau

[Jean-Seb]

Je plussoie, très beau !

[Phare Aeon]

C'est parce qu'il n'y a pas de guillochages
C'est pur

[lapin]

La pureté d'une chose est sans rapport avec sa simplicité
Un beau guillochage parfaitement réalisé présente une grande pureté

[Ronnie]

Bonsoir,

Voici le premier Laguiole de ma collection, confectionné par Mathieu Herrero:



Ronnie

[lapin]

Vraiment un super couteau tout en finesse et en qualité avec ce bois de renne qui est vraiment très très joli.
Une forme de lame et l'embout du manche très particuliers par rapport aux classiques Laguiole.

Juste une petite précision technique : la forme évasée qui est au bout du ressort ne s'appelle pas une abeille mais une mouche. La mouche est un terme technique de forge qui correspond à une forme élargie. À l'origine, cette forme évasée permettait de soulever le ressort avec deux doigts afin de refermer le couteau. À cette époque, le ressort était beaucoup moins fort et on pouvait le relever du cran forcé à la main.
Le terme abeille est apparu quand un coutelier a décidé de dessiner ou plutôt de sculpter la forme d'une abeille sur la "mouche".
Techniquement on peut dire que c'est une abeille qui s'est posée sur une mouche, la mouche n'étant pas l'insecte mais une forme réalisée par le forgeron.

Question complémentaire : est-ce que la butée de lame en position fermée est réalisée par un poncetage, un rivet ou sur la pointe de la lame comme sur beaucoup d'anciens Laguiole ?

[Ronnie]

Merci pour ces précisions, j'ignorais que le terme "Mouche" avait précédé le terme "Abeille".
Effectivement, il y a poncetage qui permet au fil de la lame de ne pas entrer en contact avec la face intérieure du ressort, cela aurait été dommage sur une si belle pièce.

Ronnie

[kokoro]

superbe