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Ben des laguioles artisanaux les prix montent vite.…

max13 a écrit:Ben des laguioles artisanaux les prix montent vite.…

J'ai pas dit artisanaux, mais pas de la prod en grande série sans attention particulière .
On trouve bien moins cher et mieux que ce que proposent ces grandes maisons

Ä

Âchille a écrit:Mouai, on fait ce qu'on veut, mais acheter un produit de grande conso avec des finitions passables pour le prix d'une pièces unique, que ce soit en inox ou en carbone j'ai du mal à suivre .

my 2 c.

Â

T'as la dent un peu dure avec eux quand même.
J'ai eu un Laguiole de chez eux pour mon anniversaire. Ben j'étais super content parce que son ajustage et ses finitions sont largement à la hauteur d'un vieux thiernois comme le Sauzede Angely à coté. Si tu veux des finitions vraiment moyennes il faut plutôt aller voir du côté des modèles du Sabot pour lesquels les gars semblent bosser à l'arrache. (Sauf de temps en temps pour un exemplaire particulièrement bien réalisé, va savoir pourquoi...)

Papat a écrit:T'as la dent un peu dure avec eux quand même.

Attention , j'ai pas dit que c'est nul, loin de là .
Je dis juste que pour pareil voir moins cher tu as BEAUCOUP mieux chez l'Atelier la Clef des Champs , Coupat, etc par exemple .

Â

Y a celui d'Espalion, aussi, TY coutelier, sauf erreur.
Joli travail

Ouais mais pour acheter j'aime bien un site pour voir tout les modèles etc.…. Commander a l'aveugle pas top.…

max13 a écrit:Ouais mais pour acheter j'aime bien un site pour voir tout les modèles etc.…. Commander a l'aveugle pas top.…

Ahahaha sauf que ce que tu vois n'est pas toujours ce que tu reçois . Une fois j'ai acheté un lag en corne blonde . Quand elle est arrivée elle était en effet génétiquement blonde mais tellement lamentable qu'on l'aurait cru grise .

Je préfère faire confiance à un bon qui aime son travail et sait que sa réputation dépend de son attention. Et j'achète un couteau à un homme pas à un numéro siret.
Mais encore une fois je ne fais que partager mon approche en comprenant qu'on fasse autrement .

Â

Ici il y a deux bonnes coutelleries en ville. C'est pratique sauf pour le portefeuille. Je ne pense pas que cela soit le cas dans toutes les villes, même de taille importante. Une seule coutellerie à Reims, nada à Nancy. Le recours à la vente par correspondance n'est pas toujours un choix mais malheureusement une nécessité.

Papat

Moi je ferai confiance aux Forges de Laguiole et y'a moyen je pense de discuter avec eux pour choisir sur photo un modèle.

lapin a écrit:Moi je ferai confiance aux Forges de Laguiole et y'a moyen je pense de discuter avec eux pour choisir sur photo un modèle.

C'est ton droit.
Personnellement, comme Achille, je préfère aller vers Coupat, la clef des champs, TY coutelier, voire Benoît l'artisan.
Chacun fait ses choix …

Un FdL n'est pas un mauvais choix, loin de là. J'ai eu la chance d'en choper deux trois en brocante dont deux qui avaient visiblement été maltraités (lame tordue et détordue par exemple). Pas un seul pet de jeu dans le cran forcé et les plaquettes restées bien ajustées aux platines : du béton !

Papat a écrit:Un FdL n'est pas un mauvais choix, loin de là. J'ai eu la chance d'en choper deux trois en brocante dont deux qui avaient visiblement été maltraités (lame tordue et détordue par exemple). Pas un seul pet de jeu dans le cran forcé et les plaquettes restées bien ajustées aux platines : du béton !

Mais dans ton cas tu les payes 1/10e de leur prix de vente alors bien sur …
Je n'ai jamais parlé de la qualité seule mais du prix neuf de cette qualité . Et je dis juste que c'est cher pour un produit de série fait à la chaine .
C'est donc du rapport Q/P par rapport à la concurrence que je parle .

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Absolument, neuf un FdL c'est autour des 100 boules pour les premiers prix. Mon propos est surtout sur le fait que ce sont de bons produits industriels. Après je ne sais pas quelle est la différence de budget par rapport à un Coupat ou un Clef des Champs par exemple ? J'en ai jamais vu passer entre mes mains non plus. Du G.David, du FdL, du Rossignol, du Aubrac, oui. Pour ceux là je donne mon avis car ce sont des couteaux que je connais. Après si tu cherches juste un rapport qualité/prix y'a peut être mieux en effet ou alors il faut aller voir du côté des Opinels !

Tiens, j'arrive pas à trouver de grille de tarif pour Coupat (sauf pour le Saintflorain) ou pour la Clé. Si vous avez des indications merci parce que je veux bien discuter de rapport qualité/prix mais sans notion de tarif c'est difficile.