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Lolo94 a écrit:Dans le genre très traditionnel et franchement massif, il y a les gros chasse de chez Issard, blocage à pompe. C'est rustique, la lame est polie comme un mongin et faut rien attendre d'exceptionnel question acier, mais c'est un chouette couteau qui traine encore dans quelques coutelleries: http://coutellerie.pages.free.fr/articl … ticle=1414

Certes... mais il faut que ça taille et que ça tienne le fil !

AGONE a écrit:David Ponson fait des trucs sympa dans le genre de ce que tu cherches .

je vais voir les tarifs, ça me semblait bien plus cher avec blocage ??? (comme ce n'est pas pour moi, je ne tiens pas à mettre 200 € ou plus...)

Pour ce qui est de tailler, ceux que j'ai vu avaient une émouture assez fine. Pour la tenue, ben c'est de l'Inox avec un grand I. Y'a 30 ans on ne se posait pas ce genre de questions.

C'est pour un campagnard : un couteau ça coupe. Sinon ce n'est pas un couteau. Merci pour l'idée tout de même.

En inox, il aime le tranchant de mon LG inox. Sauf que c'est "mon"

Je pensais plus aux petites séries semie-indus que fait David , qu' a ses customs .

j'ai vu l'un de ces couteaux à la boutique du laguiole dans le Marais : superbe mais sans blocage de lame et bien trop étroit pour mon ami. Sur le site de David Ponson, je ne vois pas de modèle liner lock ou à cran arrière. Cela étant, effectivement, certains pourraient convenir vu les dimensions et le tarif de départ vers 100 €

Plus haut et large et 5 mm, le Perceval était le choix...

quid d'un petit workhorse de chez muller: en version thumbplate/acier de geek/choli bois/liner pour à peine une grosse centaine de roros?

Sinon Carmello Mata te fait ça pour 100 euros en O1 ou D2:

C'est pas frenchy, mais le rapport qualité/prix frise l'indécent.

francoisb a écrit:…

Plus haut et large et 5 mm, le Perceval était le choix...

Un L10 reste une valeur sûre, je pense.

surtout pour Perceval

Donc à déconseiller ???

pas forcément, mais ptet c'est mieux de faire vivre des petits artisans qui t'en donnent PLEIN pour ton argent

D'accord avec toi, Serp
D'ailleurs je vais sûrement me commander un Piémontais Ciachera ou Moing.

Couttier Chasse ?

kouros a écrit:D'accord avec toi, Serp
D'ailleurs je vais sûrement me commander un Piémontais Ciachera ou Moing.

vouala!