Différentes déclinaisons de L'Alpin

Couteaux pliants de tous genres et de toutes tailles

Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar MIMOUT » 25 Déc 2018 17:09

Je cherche un artisan qui forgerait un Alpin traditionnel …

Je n'aime pas "Le couteau Savoyard" sur la lame signé Gilles et je cherche un acier non Inox …
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar ZeKing » 25 Déc 2018 18:39

MIMOUT a écrit:Je cherche un artisan qui forgerait un Alpin traditionnel …

Je n'aime pas "Le couteau Savoyard" sur la lame signé Gilles et je cherche un acier non Inox …


David Breniere, David Ponson, Robert Beillonnet par exemple, pour du top mais avec du budget

Eric Albert aussi, prix plus doux …
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar MIMOUT » 25 Déc 2018 18:49

Ok , Robert Beillonnet ce sera de l'inox , David Ponson également …

Je désire une lame en carbone da qualité … D Brenière plutôt je connais et je possède 3 couteaux dont 2 en damas !

Eric Albert je vais voir …. pour le budget ce n'est pas un problème !

Je te remercie
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar seblepanda » 25 Déc 2018 19:09

Y a l alpin à la moutarde, de civet le l alpin, la terrine de l alpin, l alpin aux pruneaux.. Etc
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar DjMerguez » 25 Déc 2018 22:22

MIMOUT a écrit:Ok , Robert Beillonnet ce sera de l'inox …

RB fait aussi des lames carbone. Il me semble que Phacochère en a un très chouette.
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar Papat » 25 Déc 2018 23:29

seblepanda a écrit:Y a l alpin à la moutarde, de civet le l alpin, la terrine de l alpin, l alpin aux pruneaux.. Etc

:marteau:
( rptd )
Bien vu le coup de l'alpin !
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar byhb » 28 Déc 2018 00:06

:mouarf:
"Fred.A: Supa chouette, beau travail, j'adore. :bisou: "
"Totem2h: Chouette couteau pour un premier ! Pour le second essaye de trouver un acier plus facile a travailler et insiste sur les finitions."
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar Âchille » 14 Mar 2019 19:13

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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar BetterCallSal » 15 Mar 2019 00:13

thup
Depuis que Sal et Eric Glesser ont inventé le Para 3, tous les autres couteaux moches n'ont pas de sens à part se faire plaisir...
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar VAMOS » 15 Mar 2019 20:19

AH OUAIS j'aime bien l'Alpin , celui là est beau en plus !
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar ETPhonehome » 21 Mar 2019 13:06

Petit ancien modèle ALPEXTRA arrivé hier sous mon Alpin NCZ pour comparaison :
Un joli contre tranchant sur toute la longueur de la lame (uniquement face avec poinçon et onglet)
Image
La forme de la lame est à mon goût plus jolie sur ce petit (17,3 cm ouvert pour 8,2 cm de lame)
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Je n'ai pas retrouver d'éléments sur cette marque ALPEXTRA mais je suppose, sans en être certain, qu'elle était Thiernoise.
J'avais un Alpin grand modèle (lame de plus de 9 cm) de cette Marque qui m'a été volé. :cry:
Donc cet Alpin a été décliné au moins en deux dimensions par cette marque.
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar ETPhonehome » 22 Mar 2019 10:54

Une page avec une petite historique de l'Alpin sur laquelle je suis tombé:
https://www.lecouteau.info/couteaux-r%C … s/l-alpin/
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar jlg » 28 Mar 2019 11:41

Famille Alpin

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Henri Viallon
Manufrance
Chevalerias X 2
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar ETPhonehome » 31 Oct 2019 10:52

Rouge a écrit:Et un Douk, lame travaillée façon alpin, ça compte ??

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Douk Alpin by Felipe


Si oui, alors pourquoi pas mon Alpinel:
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:wink:
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar Papat » 31 Oct 2019 14:24

Retour aux sources ! 8)
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