Différentes déclinaisons de L'Alpin

Couteaux pliants de tous genres et de toutes tailles

Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar Chtit couteau » 23 Déc 2016 14:58

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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar giom » 23 Déc 2016 15:37

Joli, dommage que la lame soit en 12c27 :|
Si tu mets ceux qui brassent de l'air d'un coté et ceux qui te le pompent de l'autre... Tu as la climatisation gratuite !
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar Chtit couteau » 23 Déc 2016 16:29

Ben oui mais ils ne veulent pas faire de carbone...
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar ETPhonehome » 23 Déc 2016 17:48

Que des lames carbone de chez Opinel en typé Alpin

Les 2 dernier arrivés
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La famille actuelle au complet:
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Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar Chtit couteau » 23 Déc 2016 19:01

Dommage qu'ils n'en fassent plus...
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar ETPhonehome » 23 Déc 2016 21:09

Et ce n'est pas avec le récent décès du patriarche qu'ils risquent nous en refaire des comme ça, hélas.
Il y a peu d'espoir quand on voit la nouveauté qu'ils viennent de sortir, un nouvel ensemble virole/virobloc vilain et pas pratique . :roll:

Au fait, tu as retrouver ce thread? :wink:
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar Chtit couteau » 23 Déc 2016 22:45

vi :truffe:
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar ZeKing » 14 Nov 2018 21:42

Jonathan P. a écrit:
cuisinier a écrit:
Jonathan P. a écrit:Les miens.

Un p'tit (semi?) indus
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D



superbe le premier de chez qui ?

merci


Celui-ci? Et bien je n'en sais rien. Je l'ai acheté en coutellerie en vacances. C'est le premier couteau (avant la grande folie coutelière qui a fondu sur moi peu après) que j'ai payé un peu cher parce que "artisanal". mais je je pense, vu les finitions des guinches par exemple, que c'est de l'artisindus' plutôt.

Pas de marquage, si ce n'est la truc encore un peu visible "L'alpin - CA".
Lame inox (à l'époque, il ne m'était même pas venu à l'esprit qu'il pouvait y en avoir de plusieurs sortes, de l'inox).


Déterrage de topic, et réponse 3 ans après :mouarf:

Je pense que ton Alpin est de Michel Cotte coutelier de Valence (décédé il y a 3 ans)

Il a fait qques modèles sympa comme le Londie, l'Auvernhat, le Valentinois, Le P'tit Partisien et l'Alpin (entre autres)

Etant de Valence, il a travaillé avec Berthier

J'aimais assez la ligne de ses couteaux, un côté assez fin & élégant je trouve, mais sur plusieurs modèles je déplorais que l'onglet soit de type "trou qui fait fuir le pâté" à la Scagel :lol:
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar Jonathan P. » 14 Nov 2018 22:03

Ah c'est bien possible, si je me souviens bien, dans la coutellerie où je l'avais acheté à l'époque, il y avait également un "p'tit Parisien".
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar jlg » 14 Nov 2018 22:08

Un Manufrance, cadeau d'un fils, anniversaire 1996
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Commandé à Henri Viallon pour le Gembloux 2012
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Ne pas monter bien haut, peut-être, mais tout seul ! Cyrano de Bergerac (1897), II, 8,
“Parler pour ne rien dire et ne rien dire pour parler sont les deux principes majeurs et rigoureux de tous ceux qui feraient mieux de la fermer avant de l'ouvrir.”
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar l'indien » 14 Nov 2018 22:58

Vraiment trois belles pièces thup thup thup
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar BetterCallSal » 14 Nov 2018 23:54

Chti couteau, tes photos, je les touves toujours chouette.
Depuis que Sal et Eric Glesser ont inventé le Para 3, tous les autres couteaux moches n'ont pas de sens à part se faire plaisir...
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar ETPhonehome » 15 Nov 2018 09:29

l'indien a écrit:Vraiment trois belles pièces thup thup thup


L'alpin Manufrance est très bien également! :bave:
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar byhb » 15 Nov 2018 09:40

Il ne doit pas être facile à trouver maintenant dans cet état... thup
...le couteau, un objet tout à fait à soi, qui gonfle inutilement les poches, et que l'ont sort de temps en temps, jamais pour s'en servir, mais pour le toucher, le regarder, pour la satisfaction benoîte de l'ouvrir et de le refermer.
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Re: Différentes déclinaisons de L'Alpin

Messagepar jlg » 15 Nov 2018 11:14

:chin: :chin:

Il l'avait acheté le "siècle dernier" au grand salon des antiquaires qui se tenait à Vincennes
Effectivement il est en très bon état si ce n'est des rayures sur la lame près du talon
Ne pas monter bien haut, peut-être, mais tout seul ! Cyrano de Bergerac (1897), II, 8,
“Parler pour ne rien dire et ne rien dire pour parler sont les deux principes majeurs et rigoureux de tous ceux qui feraient mieux de la fermer avant de l'ouvrir.”
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