Votre pliant de table favori...

Couteaux pliants de tous genres et de toutes tailles

Votre pliant de table favori...

Messagepar adrien86 » 30 Aoû 2016 11:46

Bonjour à tous,

Ce petit topic en vue de connaître votre pliant favori pour la table et/ou la cuisine.

De mon côté, je me sers beaucoup de mon Farol Encan (bois de padouk, manche 12 cm) :

Image
Farol Encan by Adrien C. Photographie, sur Flickr

Du côté des plus : il ne pèse rien, ses dimensions sont commodes pour manger et son système de blocage simple mais efficace le rend plutôt sécurisant.

Les moins : sa gueule plaît ou pas, les finitions pourraient être améliorées mais bon, c'est un couteau d'esprit marin (donc un couteau outil...).

Allez, à vous !
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Re: Votre pliant de table favori...

Messagepar couper au couteau » 30 Aoû 2016 12:59

Pour la table, Le français de Perceval, le buggiste de Fred Maschio ou encore l'alios
Je lui demande : que fer, je m’acier ou je métal ? Elle me répond : étain et d’or

Mon blog : http://www.couperaucouteau.blogspot.be
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Re: Votre pliant de table favori...

Messagepar Étienne » 30 Aoû 2016 13:05

Le dernier, ça va de soi
Image
Blackcat de David Breniere
En attendant le prochain :lol:
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Re: Votre pliant de table favori...

Messagepar adrien86 » 30 Aoû 2016 13:15

couper au couteau a écrit:Pour la table, Le français de Perceval, le buggiste de Fred Maschio ou encore l'alios


Merci pour ton retour :) !

J'ai eu le Bugiste de Fred Maschio et je dois dire que je l'appréciais beaucoup.

Toutefois, en société, c'est un couteau qui peut être perçu comme "intimidant" (lame brute de forge plutôt épaisse, patine prononcée quand il sert régulièrement, dimensions généreuses quand il est ouvert).

Ma conjointe l'avait d'ailleurs affectueusement surnommé "Game of Thrones"^^ :D !

Bref, un superbe couteau mais que j'hésitais à sortir au resto (hélas...).


Le Français semble être une valeur sure à table.

Je n'en ai jamais eu mais les commentaires à son sujet sont souvent élogieux dans ce domaine.

Il se pourrait que je m'en prenne un.


L'Alios, je ne connais pas.

A découvrir donc !

Étienne a écrit:Le dernier, ça va de soi
Image
Blackcat de David Breniere
En attendant le prochain :lol:


Très beau bébé !

David Brenière fait vraiment un boulot de grande qualité…
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Re: Votre pliant de table favori...

Messagepar Étienne » 30 Aoû 2016 13:18

Le français est pas mal, et bien fini (le mien l'étais en tout cas...) Si tu ne craint pas l'inox essaye le !

Merci pour David :D
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Re: Votre pliant de table favori...

Messagepar raph.be » 30 Aoû 2016 13:24

Perso, Le bugiste et l'urban trapper ;)
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Re: Votre pliant de table favori...

Messagepar adrien86 » 30 Aoû 2016 13:25

Étienne a écrit:Le français est pas mal, et bien fini (le mien l'étais en tout cas...) Si tu ne craint pas l'inox essaye le !

Merci pour David :D


Oui je pense que je vais finir par m'en prendre un, histoire de me faire mon idée.

Quand tu dis que le tien était bien fini, tu veux dire que la production de Perceval est inégale de ce point de vue ?

raph.be a écrit:Perso, Le bugiste et l'urban trapper ;)


Le Bugiste a l'air apprécié :) !

Ceci dit je ne suis pas surpris car c'est un bon couteau.

L'Urban Trapper en revanche, je ne le connais pas !

A découvrir...
Dernière édition par adrien86 le 30 Aoû 2016 13:28, édité 1 fois au total.
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Re: Votre pliant de table favori...

Messagepar Étienne » 30 Aoû 2016 13:27

Non non, j'en sais rien mais tout le monde n'est peut-être pas de mon avis.
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Re: Votre pliant de table favori...

Messagepar adrien86 » 30 Aoû 2016 13:34

Étienne a écrit:Non non, j'en sais rien mais tout le monde n'est peut-être pas de mon avis.


Ok ;).

J'ai récemment eu entre les mains le proche cousin du Français, l'Entretoise de chez Pascal Renoux, et c'est sympa également.

Très bien fait et très souple à l'ouverture comme à la fermeture de la lame.

En revanche, j'aime un peu moins la ligne générale que je trouve moins pure :

Image

Le Français est plus élancé, plus épuré, un vrai stylet :

Image

Les photos sont parlantes je trouve.
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Re: Votre pliant de table favori...

Messagepar byhb » 30 Aoû 2016 13:35

ça...
Image
"Fred.A: Supa chouette, beau travail, j'adore. :bisou: "
"Totem2h: Chouette couteau pour un premier ! Pour le second essaye de trouver un acier plus facile a travailler et insiste sur les finitions."
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Re: Votre pliant de table favori...

Messagepar adrien86 » 30 Aoû 2016 13:38

byhb a écrit:ça...
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Un Douk custom !

La lame n'est pas celle d'origine, si ?
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Re: Votre pliant de table favori...

Messagepar byhb » 30 Aoû 2016 13:40

Si, dremel et bande...
"Fred.A: Supa chouette, beau travail, j'adore. :bisou: "
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Re: Votre pliant de table favori...

Messagepar adrien86 » 30 Aoû 2016 13:42

byhb a écrit:Si, dremel et bande...


Respect, c'est propre ;).
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Re: Votre pliant de table favori...

Messagepar Nasgul » 30 Aoû 2016 13:44

J'aime le Douk comme ça !:D
C'est un ti ou un grand modèle ?
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Re: Votre pliant de table favori...

Messagepar Neutronc » 30 Aoû 2016 13:45

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On parle de Douk Douk ici ? Mon Douk Mayo !
Pas de couteau; pas de saucisson !
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