Salut à vous !
Il y a maintenant quelques mois je recevais ce pliant par la poste, l'auteur n'avais pas encore de poinçon mais je pense que vous l'aurez déjà reconnu
Donc voilà Le Surin de Carbo, premier couteau artisanal pour moi.
XC75 - Trempe sélective - Manche en Poivrier - 180 mm - 80 mm de tranchant - monté sur roulements à billes - Sécurisé par un liner lock
Il attend patiemment que je l'utilise au fond d'une de mes poches presque quotidiennement.
J'aime beaucoup ce couteau : il est beau et un poil rustique (j'y reviendrai).
La prise en main est bonne et agréable.
Le Surin s'ouvre très bien d'une seule main : Carbo en grand perfectionniste m'avait indiqué qu'il avait un problème de géométrie qui ne permettait pas de le "claquer" mais avec une prise du bout du pouce et un genre de pichenette il profite de ses roulements à billes, tourne et s'arrête net. Locké il accompli sa tâche. D'ailleurs je ne le "claque" pas souvent, ça pourrait faire peur à la cantine ; )
Esthétiquement, je ne me lasse pas de son bois qui est vraiment joli : il a de beaux reflets miel et son toucher est agréable.
La forme de l'ensemble est simple et élancée.
La lame ne s'est pas trop tachée malgré son utilisation pour manger régulièrement (viandes, pommes, légumes, fruits...).
La lame a gardé une belle patine mat et fine, les tâches s'intègrent assez bien dans le gris de l'acier (j'ai oublié une fois de le nettoyer et un coup de laine 0000 a bien estompé ce grossier traitement de ma part)
La ligne de trempe est très jolie et régulière.
Il garde son tranchant longtemps et un coup de pierre ou de cuir (selon) il tranche rasoir.
Bref c'est une réussite et un objet que j'affectionne.
Des remarques :
- Les plaquettes auraient peut-être gagné à être encore plus fines.
Un mill' de moins peut-être. Il se glisserait encore plus discrètement dans mes poches de veste.
(je porte toujours une veste au lycée, je me fais beau pour mes élèves ; ) ).
Mais c'est vraiment un détail.
- Une certaine odeur ; rustique je dirais ; ) .
Le manche est en poivrier, il sent un peu l'écurie, c'est une odeur qui ne me dérange pas. Ma femme n'aime pas trop mais une copine qui fait de l'équitation adore... dois-je changer de femme ?
Elle tend malgré tout à être moins présente (l'odeur), si quelqu'un connais un truc pour la neutraliser (toujours l'odeur) encore un peu je suis preneur
En tout cas je suis ravi d'être l'heureux propriétaire de ce Surin 1ère Edition.