AGONE a écrit:Comme quoi tout est vraiment une question d'usage
.
Pour ce que je fais de mes schlass par exemple : je ne suis pas fan du s30v. Je trouve que quand je coupe du bois très dur avec un tranchant fin, ben il fait des dents
, là ou le fil d'un opinel par exemple va " rouler ". Mais je préfère rattraper un fil qui a roulé qu'un fil qui a cassé. Si par contre je bricole et que je dois couper de la laine de verre c'est clair que le s30v tiendra un peu plus longtemps. Mais bon, je coupe beaucoup plus souvent du bois ou de la bouffe qu'autre chose, d'où mon choix
.
Après, Papat, je te rejoints complètement sur la facilité d'entretient : quand de toute façon à la fin de la journée ton fil sera massacré autant pas passer une heure à le récupérer.
Il te faut du M390.
J'ai aussi eu ce problème de micro chipping avec le S30V en affinant trop l'angle de certains couteaux... Je trouve que le M390, s'il chippe comme le S30V se reprend bien plus facilement sur un cuir chargé de pâte à polir.
Du coup, j'affute moins souvent les couteaux en M390 qu'en S30V.
Je t'aurais bien conseillé un Grip Ritter, mais vu qu'il n'y en a plus... Les couteaux We sont excellents, pas trop chers (sur Knifecenter en particulier). Faut juste bien affiner au dessus du tranchant, mais j'imagine que ça ne te posera pas de soucis.
j'ai toujours pardonné à ceux qui m'ont offensé.
mais j'ai la liste.