Plat VS Carré

Couteaux pliants de tous genres et de toutes tailles

Plat VS Carré

Messagepar Âchille » 12 Juil 2019 20:17

Salut à tous,

Une question me chiffonne :
Pourquoi y'a t’il des crans carrés et plats sur nos couteaux régionaux sachant qu'une bonne partie d'entre eux vient de Thiers ?
Il semble que chez les anglo-américains n'aient eux que des crans carrés .

Je vois l'intérêt du cran carré pour la sécurité de l'arrêt de la lame à mi parcours mais pourquoi utiliser un cran plat quand aujourd'hui on peut
mettre un cran carré ?

Â
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Re: Plat VS Carré

Messagepar Damienandcoinc » 12 Juil 2019 20:21

Tu parles de cran plat talon rond et de cran plat talon carré, c'est bien ça ?
Patrimoine : 71 Mouvement : - 2 ( Valse, valse consolidante !!! ) Tendance : on va limiter la croissance et favoriser la décroissance soutenable... Et si on peut faire plaisir aux gens se faisant, tant mieux ! :D Etat du radar de poursuite : off / en recherche de "Callejon"
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Re: Plat VS Carré

Messagepar baalot » 12 Juil 2019 20:56

C'est ptet des conneries, mais c'est pas plus facile à régler/ajuster avec un talon rond ?
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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Re: Plat VS Carré

Messagepar Âchille » 12 Juil 2019 21:21

Damienandcoinc a écrit:Tu parles de cran plat talon rond et de cran plat talon carré, c'est bien ça ?


Oui :chin:

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Re: Plat VS Carré

Messagepar Hieronymus » 13 Juil 2019 08:38

J'ai un case sodbuster (donc US) et c'est un cran plat.
J'adore sa souplesse à l'ouverture et fermeture.
La lame et le manche sont suffisamment grand, et le ressort tellement mou qu'une sécurité (carré) supplémentaire eu été inutile.

J'ai un mini Douk tellement dur lorsqu'il était neuf et le couteau étant petit que sans le cran carré j'aurai moins d'empreintes digitales aujourd'hui.

...par exemple.

Donc ce n'est pas à mon avis une question de culture, mais de conception complète du couteau. Il faut qu'il soit utilisable et si un cran carré n'apporte rien, pourquoi en mettre un.

J'ai le comrade de Manly avec deux arrets avant fermeture que j'appellerai "cran biscornu", c'est inutile. Par contre il est tellement dur qu'un cran carré est le bienvenu.

J'ouvre certains couteaux d'une main en tenant la lame et je bascule d'un coup sec. Impossible avec un cran carré.
Dernière édition par Hieronymus le 13 Juil 2019 08:48, édité 1 fois au total.
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Re: Plat VS Carré

Messagepar seblepanda » 13 Juil 2019 08:42

Chez nous y a des crans plats talin carré, des crans plats talon arrondi.. Et des crans forcés

Tu veux des exemples ?
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Re: Plat VS Carré

Messagepar Hieronymus » 13 Juil 2019 08:45

Je parlais aussi de cran plat à talon carré.

Tout ça pour varier aussi les plaisirs.
Pourquoi utiliser un cran forcé ? Parfois c'est inutile.
Sur un couteau destiné à l'assiette, deux clous devraient suffire. Sauf si vous bataillez trop avec le steak, alors peut-être qu'un pompe est nécessaire ou une hache.
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Re: Plat VS Carré

Messagepar Blue Dog » 13 Juil 2019 08:52

baalot a écrit:C'est ptet des conneries, mais c'est pas plus facile à régler/ajuster avec un talon rond ?



Exact, avec un talon rond tu t'emmerdes pas à ajuster le half-stop.

Talon rond pour les branleurs, talon carré pour les enculeurs de mouche :cthu:

Les vrais couteliers font des pompes, eux. :rock on:
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Re: Plat VS Carré

Messagepar Papat » 13 Juil 2019 09:10

Blue Dog a écrit:
baalot a écrit:C'est ptet des conneries, mais c'est pas plus facile à régler/ajuster avec un talon rond ?



Exact, avec un talon rond tu t'emmerdes pas à ajuster le half-stop.

Talon rond pour les branleurs, talon carré pour les enculeurs de mouche :cthu:

Les vrais couteliers font des pompes, eux. :rock on:

Sportifs les gars ! :yet
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Re: Plat VS Carré

Messagepar Papat » 13 Juil 2019 09:16

À vrai dire cran, plat, rond, forcé, carré ou même à entretoise mutidirectionnelle, je m'en balance un peu à partir du moment où les ajustages et les réglages sont bien faits et l'ouverture/fermeture facile sans avoir un ressort trop mou.
Voili, voilà :yet
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Re: Plat VS Carré

Messagepar Damienandcoinc » 13 Juil 2019 09:38

Pour ma part, j'aime bien la sensation d'un talon rond à la fermeture, tout en fluidité et en souplesse... Je n'ai pas encore rencontré de coutal pour lequel le ressort était tellement dur que la sécurité de la main de l'utilisateur dépendait du talon carré… Et encore, j'aurais même tendance à penser qu'un talon carré à 90° est pas si sécurisant que cela... Alors qu'un talon carré à 45-50° le serait plus, amha... Mais bon, les goûts et les couleurs... Et ça doit être pareil pour les couteliers... ^^
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Re: Plat VS Carré

Messagepar Rouge » 13 Juil 2019 09:38

Ne me dites pas que vous essayez de rationaliser ?

:lol:
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Re: Plat VS Carré

Messagepar Damienandcoinc » 13 Juil 2019 09:41

Ratio quoi ? :shock:
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Re: Plat VS Carré

Messagepar ploc » 13 Juil 2019 09:55

Damienandcoinc a écrit:Ratio quoi ? :shock:

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Re: Plat VS Carré

Messagepar Hieronymus » 13 Juil 2019 09:57

C'est juste Achille qui était tout chiffoné.
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