Bien sûr il y a les higos, les douks, mais pas seulement. Beaucoup d'autres couteaux jouent avec les limites techniques de finesse pour rester tout plats et tout discrets en poche.
En voici trois.
Le Russell : 5,5mm de manche, 3mm de lame
Le Douk : environ 5mm de manche, 2,7mm de lame
La crevette de Liérande : 5,2mm de manche, 3mm de lame.