Guy Poggetti

[DiZ]

ma ligne favorite de Guy

[max13]

Superbe

[Renocouto]

Mangaflip - Guy Poggetti (1).jpg

Mangaflip - Guy Poggetti (3).jpg

Mangaflip - Guy Poggetti (4).jpg

[brady barr]

Grand Sparus

[Yann-amarre]

Whaou impressionnant !

[felipe]

[Yiuz]

Triplette, sans le petit

[thibault.b]

[CONGIU Joël]

Tu me l'envoi

[Moshzilla]

J’aime beaucoup ce que fait ce coutelier et j’aimais particulièrement le design du Sanjo.
Je n’ai jamais eu l’occasion de manipuler un vrai Sanjo custom mais j’ai eu l’opportunité d’acheter le Boker d’occasion pour une première approche de ce design …

Et bien finalement, je me suis rendu compte que je n’étais pas du tout à l’aise avec, notamment pour m’en servir à table. Le tranchant « remontant » m’oblige à « casser » mon poignet de manière assez inconfortable. Aucun autre couteau ne m’a fait cette impression. Je sais désormais que ce couteau n’est pas fait pour moi mais je le trouve toujours aussi beau !

Heureusement (ou pas, pour mon compte en banque !), Guy Poggetti fait plein d’autres couteaux magnifiques !

[Jonathan P.]

C'est sûr que c'est un couteau qui taille mieux un bout de bois qu'un steak.

[Carbo]

[Yann-amarre]

J’aime beaucoup ce que fait ce coutelier et j’aimais particulièrement le design du Sanjo.
Je n’ai jamais eu l’occasion de manipuler un vrai Sanjo custom mais j’ai eu l’opportunité d’acheter le Boker d’occasion pour une première approche de ce design …

Et bien finalement, je me suis rendu compte que je n’étais pas du tout à l’aise avec, notamment pour m’en servir à table. Le tranchant « remontant » m’oblige à « casser » mon poignet de manière assez inconfortable. Aucun autre couteau ne m’a fait cette impression. Je sais désormais que ce couteau n’est pas fait pour moi mais je le trouve toujours aussi beau !

Heureusement (ou pas, pour mon compte en banque !), Guy Poggetti fait plein d’autres couteaux magnifiques !

Je suis dans le même cas … Les Sanjo customs sont superbes ( les derniers postés ) mais après avoir acheté le Boker j'ai eu exactement la même impression, ce tranchant remontant n'est vraiment pas top dans l'assiette et ce manche droit n'est pas très agréable en main non plus ..
Bon pour 100 balles neuf, je vais le garder en collec mais je craquerai pas pour un custom c'est certain ! Après comme tu dis, il a pas mal d'autres modèles qui on l'air vraiment bien !

[Moshzilla]

Ouais je le garde aussi, il flippe bien. Ça me passe le temps en réunion Visio

[PGui]

En petit (10cm de manche) je le trouve vraiment bien le sanjo, surtout avec les derniers profils de lame et cet angle un peu "tanto". Pas de gêne dans l'assiette. Alors que j'ai eu un grand avec un ancien profil de lame et j'étais moins à l'aise.