La forge du Brian

[Jonathan P.]

Ben dans le creux !

[Cody]

magnifique !!!
un détaille qui me turlupine ( tsss tsss pas de mauvais esprit !!!)
ton fémur de cerf il est creux normalement, comment elle tient la soie là dedans ?

C'est tout simple: Les 2 embouts sont en fait des bouchons, c'est à dire qu'ils comportent une patrie tournée aux dimensions du canal médullaire et qui rentre à l'intérieur de l'os.
Ensuite le bouchon prês de la garde est fraisé pour juste laisser passer la soie, celui qui sert de pommeau est percé d'un trou de 6mm pour juste laisser traverser le bout fileté qui sera vissé par un écrou tubulaire borgne en forme de gros rivet.

Le montage à blanc est déjà très solide et tout est en place. Mais en action de chasse, très solide (du moins en théorie) ce n'est pas assez solide.

Alors, avant de mettre le bouchon-pommeau, je remplis le canal médullaire avec de la poussière de bois et une colle (spéciale bateau) polyuréthane expansive. Cette colle a une telle force d'expansion qu'elle arrive en gonflant à passer à travers des bois poreux ou micro-fissuré et bien sûr tout mauvais ajustage.Elle transforme la sciure en un bloc compact.

C'est hyper costaud. Il m'est arrivé de devoir détruire un manche fait ainsi mais monté à l'envers . J'en suis venu à bout avec disqueuse, burin, marteau.

[grand goule]

il y a du avoir un joli travail de recherche avant d’en arriver là

quant à la mise en oeuvre …
par exemple ta partie tournée au diametre du canal médullaire...
comme si l’intérieur d’un fémur était circulaire

Et bien sûr tu commences ta réponse par c’est tour simple

en tout cas un grand merci pour avoir accepté de dévoiler ton savoir faire

[Cody]

par exemple ta partie tournée au diametre du canal médullaire...
comme si l’intérieur d’un fémur était circulaire

:

Quand tu prends un problème compliqué, tu le décortiques en un tas de petits problèmes qui deviennent tous tout simples et que tu résous facilement les uns après les autres.

Ex: le bouchon fait au tour est circulaire, le canal médullaire ne l'est pas, c'est vrai.
Tu as une fraiseuse et des fraises? La paroi osseuse fait presque 5mm d'épaisseur. Alors tu prends la précaution de tourner ton bouchon au diamètre d'une fraise qui va bien, puis ensuite avec la dite fraise, tu usines sur 5 à 6mm de profondeur le canal médullaire, et Oh miracle, tout s'emboite alors parfaitement.

Tu vois, c'est tout simple

[grand goule]

c’est ce que me disait toujours mon grand père ( menuisier charpentier de métier)
« le temps que tu passes à réfléchir est toujours du temps gagné sur la réalisation »

j’ai plus qu’à acheter une fraiseuse

ah oui et un tour aussi

ceci dit, sans, tu mets plus de temps mais je suis sûr que ça marche pareil.
je mets ça dans ma boîte à astuces

[Cody]

Une belle commande prête à être livrée..
16 couteaux à viandes, tous identiques pour un super restaurant gastronomique.
Lame en 14C28N de 100mm, montage à plate semelle, plaquettes ajourées en inox, fixées par 4 rivets invisibles, et inserts en ébène...Un sacré travail d'ajustage tout ça.
Et comme je ne voulais pas les livrer en vrac dans un sac de supermarché, j'ai réalisé ce coffret en bois, plaqué avec palissandre de Rio que m'a offert mon ami Patrict Taton.
Ils sont gravés bien sûr du logo du restaurant, et pour faire bonne mesure, j'ai fait réaliser un pochoir auto-collant pour peindre aussi le logo sur le couvercle du coffret...J'espère que mon client sera satisfait

[Chipster_67]

c'est cossu !

Quel boulot !

[grand goule]

t’as de sacrées commandes dis donc, entre les familles de chasseurs et les restaurateurs
pas trop « gonflant » la répétition à l’identique ?

[Cody]

t’as de sacrées commandes dis donc, entre les familles de chasseurs et les restaurateurs
pas trop « gonflant » la répétition à l’identique ?

Je suis en train de finir une autre commande pour un 2 étoiles au Michelin.
Douze couteaux de ce style, mais pliant liner lock, insert en os et beaucoup plus de gravure. J'en avais déjà fait 12 taille Homme ceux là seront pour leurs épouses.
A ces douze s'en ajoute 4 autres mais avec insert en nacre (que je n'arrive pas à me procurer) pour les 2 patrons et leurs épouses respectives.
@ Bientôt

[Chtit couteau]

Très belle réalisation

[ZeKing]

Jolis couteaux, bravo Maurice !

Dis donc, sympa le resto … mmmmm ça donne envie

[Cody]

Ce restaurant très réputé, doublement étoilé au Michelin m'avait déjà commandé 12 couteaux identiques, il y a 2 ans, mais un peu plus grands...Taille Garçon. En voici 12 de plus, taille Dame.
Les gravures faites à la main sont de Jean Santos.

[Hubert T.]

Jamais compris pourquoi les hommes estimait que la "taille femme" (déjà, bon...) serait plus petite que la "taille homme".
Si j'étais une femme, j'aurais pas nécessairement envie d'un plus petit couteau, où est le rapport ?

Ceci étant, c'est toujours du bien beau boulot !

[Chipster_67]

Oui c'est vrai, si t'as un plus petit couteau, t'as un bout de viande moins epais ? Huhu

D'accord avec Hub' le taf que ça doit etre de faire ca !!

[Janus]

Une belle commande prête à être livrée..
16 couteaux à viandes, tous identiques pour un super restaurant gastronomique.

Et le Carnegie hall, tu les livres quand?