les couteaux du Fred

[rahansor]

je pense que c'est sympa, la ligne est chouette, les mitres lui vont bien et tu as bien fait de virer ces vis.…
mais je dirais que l'angle inférieur des plaquettes gagneraient à être bien arrondies
voilà qu'est-ce que j'en pense. Bravo pour le taf!

[Ghostdog2807]

Merci.
C'est volontaire l'angle des plaquettes. J'aime bien la bouille que ça lui donne. Je ne voulais pas trop de rondeurs

[rahansor]

au temps pour moi alors.…

[verbalinsurection]

J'en pense que bravo ! un cran plat c'est topissime
J'aime beaucoup l'allure générale du chlass et belle intégration de la vis d'axe

par contre, le dams lui donne un look pluto "classe", il aurait donc fallu insister sur les ponçages, alignements mitre / plaquette / platine
et, mais je me dit que c'est pour le mécanisme, essayer de réduire le dépassement du talon de la lame en bas des platines quand le couteau est ouvert

[Ghostdog2807]

Merci.
Je suis tout a fait d'accord avec toi pour les finitions, c'était mes premières mitres, et c'est pas si facile que ça a aligner
La j'attaque une série de piémontais. Ensuite ça sera une série de cran plat, et j accorderai plus de soin au finition, ils seront pour le salon de Nîmes

[verbalinsurection]

Oui je me doute que l'alignement est pas simple
Vivement

[Ghostdog2807]

donc voila le taf de la semaine derniere :
.

[verbalinsurection]

[Lebowski]

Ça bosse ici !

[Ghostdog2807]

merci.
pas mecontant de mes vacances effectivement 11 couteaux de tables, 7 piemontais et 1 cran plat en 15 jours.…………….

[Ghostdog2807]

salut les gars.
donc hier , j'ai fait gréve , dans ma langue , ca veux dire journée atelier.
Depuis quelque temps , deux ou trois personne ne tannais pour que je fasse des petits dépeceurs.
c'est chose faite . celui ci est en xc75 , moins cher pour faire des essais.
c'est un "petit gros" épaisseur 4.5mm
les prochains seront soit en 90 mcv8. la ligne de trempe sera moins marqué , mais la tenue de coupe sera meilleur. c'est quand meme essentiel sur un couteau qui doit servir.
le manche est dans un bois dont je ne saurais dire l'essence, récupérer lors de la déconstruction d'un vieux plancher de château. En tout cas c'est raide, et ca coule, dont super dense et lourd. Si vous avez des idées , je suis preneur.

[kraspek]

Trop mimi !

[Lebowski]

Ce serait pas du chêne teinté ?
IL était dans quel coin le château ? En géneral les bâtisseurs d'antan prenaient le bois autour de la construction, si tu arrives à savoir quelle essence est dominante dans le coin tu auras probablement la réponse.
Sinon bien cool ce ptit

[Ghostdog2807]

merci les gars.

ben j'ai aussi pensé a du chêne qui est effectivement une essence courante ici, mais c'est la densité qui me pose problème , c'est aussi lourd que de l’ébène.
tous les bout récupérer ne sont pas tous comme ca , d'autre sont plus léger . et ressemble bien a du chêne . après , est ce que le bois d'une essence a toujours la même densité, j'avoue que je sait pas.

[rahansor]

sympa ce dépeceur, une bonne ligne pour son usage je trouve!
et pour le bois.… peut-être qu'une vue par bout pourrait aider à le déterminer.…