Atelier Byro

par **Chtit couteau** » 20 Avr 2007 12:44

la seule chose que je vois c'est une marque (reflet) à la fin du contre tranchant. Je ne vois pas d'encoche, mais bon...

par **Moonlight** » 20 Avr 2007 12:46

ce grand fixe est magnifique :shock:

par **tétocarré** » 26 Avr 2007 11:22

bonjour "byro".
je n avais pas remarque ton arrivee sur le forum.
tes pliants sont tous superbes.
felicitations.
ca donne vraiment envie !
c est tout ce que j aime dans un couteau.
ligne sobre, mais typee, simplicite du mecanisme.
je regrette vraiment de ne pas pouvoir venir le 28 because boulot.
snifffff.

par **Janus** » 26 Avr 2007 11:49

bon Mathieu,

pour fêter ton arrivé parmis nous, j'ai acheté une de tes oeuvres en coutellerie pour me faire mon idée à moi de la bestiole tenue en main...

j'aime sa légèreté en poche, son ergonomie (je suis un grand fan de ces petits décrochements au niveau du ricasso qui permettent de poser confortablement l'index)…

il est devenu mon nouveau coutal à miam (détronant le persian-piemontais-by-PHM qui s'est consolé en reprenant sa place d'EDC à tout faire :twisted:

)

c'est que du bonheur!

bien sur c'est pas une barre à mine, et j'avoue que c'est mon premier coutal sans platine (c'est mon seul stress)… mais pour ce que j'en fais je le trouve nickel !

PS : un petit conseil pour l'entretien de la corne dans le temps?

par **tétocarré** » 26 Avr 2007 11:59

tu pourrais donner les dimensions janus.

par **stancaiman** » 26 Avr 2007 12:01

tétocarré a écrit:tu pourrais donner les dimensions janus.

il l'a déjà fait

(quasi idem small sebi)

par **tétocarré** » 26 Avr 2007 12:08

ah ?
j ai pas vu desole.
donc manche 10 cm environ.
pour moi la taille ideale.

par **Janus** » 26 Avr 2007 13:51

je remet la photo comparative ici :

par **jmdragon** » 26 Avr 2007 16:37

Janus a écrit:PS : un petit conseil pour l'entretien de la corne dans le temps?

La corne est sensible à la chaleur et à l'eau, donc si tu évites ces deux principaux élements ta corne ne bougera pas, de temps en temps je passe un peu d'huile d'olive sur les quelques manches en corne que je posséde, je laisse sécher puis j'essuie avec un chiffon, l'huile rentre dans les micos pores de la corne et empéche l'humidité de s'y glisser.

par **stancaiman** » 26 Avr 2007 17:15

quelques conseils sur l'entretien de la corne sur ce site http://michel.montlahuc.free.fr/opinel2.htm

par **T-Wan** » 03 Juin 2007 02:59

Onze ans après le dessin (le tout premier dessin de coutal de Mathieu), voici venir le "brutal decapsulator", 26,5 cm d'XC75 forgé réhaussé d'une pointe de corne...

gm67

par **cardoso5fr** » 03 Juin 2007 09:00

Ca c'est un concept ultime qui retrouve sa place dans tous les cuisines

. Ou tous les bars. Vraiment sympa. Bravo Mathieu.

par **arzh** » 03 Juin 2007 09:18

en couteau d'office il doit etre mortel
en meme temps que tu debites tes legumes tu peux t'ouvrir une petite despe :czn:

par **stancaiman** » 03 Juin 2007 10:16

très original ce couteau. il est fan des Douk le mathieu ?

par **Richard IV** » 03 Juin 2007 12:37

Hot Steel faisait pas un "Decapsulator II", au début des années 90?

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