Les couteaux de Mathieu HERRERO

Artisans (et entreprises artisanales)

Re: Les couteaux de Mathieu HERRERO

Messagepar Jerry Lee » 03 Juin 2020 22:52

@ Douglas!
voila ça c'est un bouledogue ! :marteau: :ange:
Couteau, Moto, Rock'n'Roll ! Rebelle je suis. Rebelle je resterai ! ! !
Avatar de l’utilisateur
Jerry Lee
War in Buffet
 
Messages: 6852
Inscrit le: 11 Avr 2010 18:42
Localisation: Val de Marne

Re: Les couteaux de Mathieu HERRERO

Messagepar Stefou13230 » 04 Juin 2020 07:56

Stefou13230 a écrit:Bouledogue XXL

Image

Le bouledogue normal fais 7.5 de lame pour 9,5de manche ….celui la 9 cm de lame pour 11.5 de manche ressort amincie . Rivet des mitre à fleur
Recherche du Durand ,Raquin, Regel ou Plazen
Avatar de l’utilisateur
Stefou13230
Bernard mad of
 
Messages: 3839
Inscrit le: 25 Déc 2015 07:01
Localisation: port st louis

Re: Les couteaux de Mathieu HERRERO

Messagepar Stefou13230 » 04 Juin 2020 07:58

En comparaison

Image
Recherche du Durand ,Raquin, Regel ou Plazen
Avatar de l’utilisateur
Stefou13230
Bernard mad of
 
Messages: 3839
Inscrit le: 25 Déc 2015 07:01
Localisation: port st louis

Re: Les couteaux de Mathieu HERRERO

Messagepar BetterCallSal » 04 Juin 2020 09:58

Encore une belle prise Stefou thup
Depuis que Sal et Eric Glesser ont inventé le Para 3, tous les autres couteaux moches n'ont pas de sens à part se faire plaisir...
Avatar de l’utilisateur
BetterCallSal
Syntaxe du mâle
 
Messages: 29517
Inscrit le: 18 Juin 2016 17:57
Localisation: A Bicycletteuuuuuuuuuuuuu....

Re: Les couteaux de Mathieu HERRERO

Messagepar spiralo » 04 Juin 2020 12:53

justis walker a écrit:Mitres et platines maillechort, lame à ma demande inox (14C28N). Je pense que Mathieu aurait préféré du carbone à l'ancienne... Oui c'est une commande, je ne pense pas qu'il en ai fait d'autre. C'est une demande entre le Comte et le Marquis, mais bon comme d'habitude je laisse faire. J'ai juste demandé un manche de 12,5 cm. Pour une fois il m'a écouté :spc: Les proportions et les matériaux c'est lui.

Merci pour les précisions. J'aurai demandé inox aussi, hérésie mais à notre époque, en resto ou avec des "connaissances", la lame patinée on t'la regarde de travers, plus personne sait qu'y a eu un "avant inox".
mort au jigged
Avatar de l’utilisateur
spiralo
François Pignon
 
Messages: 9539
Inscrit le: 17 Déc 2010 20:36
Localisation: 35

Re: Les couteaux de Mathieu HERRERO

Messagepar baalot » 04 Juin 2020 13:01

L'autre fois, mon fils tout fiérot sort son higo à un repas de famille. Un nouveau (dans la famille), dit qu'il connait les couteaux, que ces couteaux sont bien, qu'ils coupent super, mais qu'ils rouillent, qu'il en a eu un et qu'il a rouillé "malgré tout [ses] efforts".

Et c'est quand même quelqu'un qui s’intéresse plus que la normal aux couteaux.

Bon mon fils lui, il le rince et sèche à chaque fois, et il commence à me tanner quand ça coupe plus assez. Et la petite de trois ans réclame à corps et à cris son couteau. Je suis fierté.
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
Avatar de l’utilisateur
baalot
Vis Versace
 
Messages: 40974
Inscrit le: 07 Nov 2014 13:46

Re: Les couteaux de Mathieu HERRERO

Messagepar CONGIU Joël » 04 Juin 2020 15:25

Stefou13230 a écrit:En comparaison

Image


Stéphane t'a pris un kirouille ou pas ? MH préfère le kirouille, après c'est un choix.
CONGIU Joël
 
Messages: 563
Inscrit le: 03 Mar 2017 17:55
Localisation: Alsace

Re: Les couteaux de Mathieu HERRERO

Messagepar Stefou13230 » 04 Juin 2020 16:29

CONGIU Joël a écrit:
Stefou13230 a écrit:En comparaison

Image


Stéphane t'a pris un kirouille ou pas ? MH préfère le kirouille, après c'est un choix.

Nop inox
Recherche du Durand ,Raquin, Regel ou Plazen
Avatar de l’utilisateur
Stefou13230
Bernard mad of
 
Messages: 3839
Inscrit le: 25 Déc 2015 07:01
Localisation: port st louis

Re: Les couteaux de Mathieu HERRERO

Messagepar Lipsum » 12 Juin 2020 18:32

Hier je maile Mathieu pour lui demander s'il a un créneau pour me faire une navette à l'anglaise.

Réponse : délai...



semaine prochaine. (oui, semaine)

Devant ma surprise, il me dit je cite : " Eh oui, y'a plus de salon.… Ça change tout ! "

Faisons bosser nos artisans les gars.

Et accessoirement si vous vouliez un truc chez Mathieu et la flemme d'attendre, c'est le bon moment... ;-)
100% Artisanat Français • Faut qu'ça vive ! • Membre de l'Amicale du Djouk
Avatar de l’utilisateur
Lipsum
vautour de contrôle
 
Messages: 17832
Inscrit le: 17 Mar 2010 16:32
Localisation: Ais de Prouvènço

Re: Les couteaux de Mathieu HERRERO

Messagepar justis walker » 15 Juin 2020 21:35

Lipsum a écrit:Hier je maile Mathieu pour lui demander s'il a un créneau pour me faire une navette à l'anglaise.

Réponse : délai...



semaine prochaine. (oui, semaine)

Devant ma surprise, il me dit je cite : " Eh oui, y'a plus de salon.… Ça change tout ! "

Faisons bosser nos artisans les gars.

Et accessoirement si vous vouliez un truc chez Mathieu et la flemme d'attendre, c'est le bon moment... ;-)



Les mecs qui te font attendre 1 an pour avoir un couteau j'y crois plus, du pipo... Faut pas 3 s'maines pour faire un couteau ?!? Mathieu est un bosseur, lui.
Avatar de l’utilisateur
justis walker
 
Messages: 451
Inscrit le: 03 Déc 2017 13:33
Localisation: Belgique

Re: Les couteaux de Mathieu HERRERO

Messagepar ETPhonehome » 16 Juin 2020 08:40

justis walker a écrit:
Lipsum a écrit:Hier je maile Mathieu pour lui demander s'il a un créneau pour me faire une navette à l'anglaise.

Réponse : délai...



semaine prochaine. (oui, semaine)

Devant ma surprise, il me dit je cite : " Eh oui, y'a plus de salon.… Ça change tout ! "

Faisons bosser nos artisans les gars.

Et accessoirement si vous vouliez un truc chez Mathieu et la flemme d'attendre, c'est le bon moment... ;-)



Les mecs qui te font attendre 1 an pour avoir un couteau j'y crois plus, du pipo... Faut pas 3 s'maines pour faire un couteau ?!? Mathieu est un bosseur, lui.


C'est marrant cette remarque en totale opposition avec l'explication avec logique du coutelier lui même.

Cela ressemble assez au jugement bien sympathique de quelqu'un de très patient, très respectueux des priorités que se fixent certains couteliers par moment vraiment débordés de travail. :mouarf:
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
Avatar de l’utilisateur
ETPhonehome
Père de Manches
 
Messages: 21667
Inscrit le: 01 Avr 2013 17:16
Localisation: Gironde

Re: Les couteaux de Mathieu HERRERO

Messagepar Jonathan P. » 16 Juin 2020 09:12

Lipsum a écrit:Hier je maile Mathieu pour lui demander s'il a un créneau pour me faire une navette à l'anglaise.

Réponse : délai...



semaine prochaine. (oui, semaine)

Devant ma surprise, il me dit je cite : " Eh oui, y'a plus de salon.… Ça change tout ! "

Faisons bosser nos artisans les gars.

Et accessoirement si vous vouliez un truc chez Mathieu et la flemme d'attendre, c'est le bon moment... ;-)


Bon et alors ce couteau... pkt pkt

:mouarf:
Avatar de l’utilisateur
Jonathan P.
David Schiffer
 
Messages: 30779
Inscrit le: 11 Avr 2009 10:41
Localisation: Bruxelles

Re: Les couteaux de Mathieu HERRERO

Messagepar juanin » 16 Juin 2020 11:16

Jonathan P. a écrit:
Lipsum a écrit:Hier je maile Mathieu pour lui demander s'il a un créneau pour me faire une navette à l'anglaise.

Réponse : délai...



semaine prochaine. (oui, semaine)

Devant ma surprise, il me dit je cite : " Eh oui, y'a plus de salon.… Ça change tout ! "

Faisons bosser nos artisans les gars.

Et accessoirement si vous vouliez un truc chez Mathieu et la flemme d'attendre, c'est le bon moment... ;-)


Bon et alors ce couteau... pkt pkt

:mouarf:

Un peu de patience... le délai de fabrication c'est 1 semaine. Celui d'acheminement par la poste 1 mois. :D
"Selon les statistiques, il y a une personne sur cinq qui est déséquilibrée.
S'il y a 4 personnes autour de toi et qu'elles te semblent normales, c'est pas bon."
JCVD
Avatar de l’utilisateur
juanin
 
Messages: 8919
Inscrit le: 19 Fév 2009 22:35
Localisation: Sud-Est du Sud-Est

Re: Les couteaux de Mathieu HERRERO

Messagepar Lipsum » 29 Juin 2020 14:01

Moi j'aime les navettes toutes simples, sobres et classes (comme moi).

Celles de Mathieu ont tout ça, et même plus.

Image

A chaque fois un ptit truc change. Ma première a un onglet, platines laiton, la deuxième est sur maillechort pour faire plaisir à Spiraloute, mais sans onglet pour le faire braire, et Mathieu lui avait fait un contre-tranchant plus prononcé. Et pour la dernière, retour au laiton, mais toujours sans onglet, avec un contre-tranchant qui n'en est pas vraiment un, plutôt un petit chanfrein sur les arêtes du dos de lame.

Image

Sandwich sans vieux fer.

Image

Poh poh poh, sérieux quelle belle beauté, j'vais m'en faire faire tout un service si on m'retient pas... Oui parce que la taille est idéale pour la table, c'est pas de la petite navette hein, 11cm de manche et 9cm de lame, c'est confort pour manger, l'axe ne vient pas flirter avec la bouffe, et la hauteur de lame est un bon compromis tartinage-épluchage.

Image

Pour les plaquettes de l'ébène hein, vous aviez deviné.

Image

Ah oui et petit détail quand même, depuis 2016, date de la première, le tarif n'a pas bougé, 350 balles livré dans un bel étui cuir tout aussi sobre et qualitatif. Et pour celle-ci, comme je l'ai déjà dit, délai de fabrication-expédition : 9 jours... Ouais, 4+5.

Image

Rendez-vous dans un an pour la quatrième :-)

Image
100% Artisanat Français • Faut qu'ça vive ! • Membre de l'Amicale du Djouk
Avatar de l’utilisateur
Lipsum
vautour de contrôle
 
Messages: 17832
Inscrit le: 17 Mar 2010 16:32
Localisation: Ais de Prouvènço

Re: Les couteaux de Mathieu HERRERO

Messagepar MartinJ » 29 Juin 2020 14:08

Ben mon collègue.
Tu t'es mis bien
Pas là pour épiler des kiwis
Avatar de l’utilisateur
MartinJ
 
Messages: 7037
Inscrit le: 08 Déc 2017 12:57

PrécédentSuivant

Retour vers Les artisans

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant actuellement ce forum : Google [Bot] et 30 invités