Les couteaux de Mathieu HERRERO

[freddy1]

très beau, mais j'aurai préféré sans les séparations des plaquettes.
Je comprends que les séparations soient dues à la taille de la dent de phaco, plus courte que l'ivoire éléphantesque, mais j'aurai préféré sans, donc dans une autre matière, genre un beau bois de fer par exemple.
J'aime bien les toutes petites mitres en bonnet par contre; so cute...

[Hubert T.]

Rooooh, putain...

[byhb]

Couteau apparu à la fin du XIXème siècle, inspiré du Laguiole droit, présent dans le nord de l'Aveyron, et décliné aujourd'hui par Mathieu Herrero, un superbe Saint-Martin.

Un couteau d'une longueur totale de 200 mm pour une lame en 14c28n de 90 mm, un beau contre tranchant non affuté, bien sur, des platines en maillechort avec intercalaires et une mitre en bonnet taillés dans la masse, ressort fortement aminci, un petit guillochage traditionnel sur le dos, et de magnifiques plaquettes en ivoire de phacochère.

Encore une pièce fantastique.

[l'indien]

[quote="belerofon26"]Couteau apparu à la fin du XIXème siècle, inspiré du Laguiole droit, présent dans le nord de l'Aveyron, et décliné aujourd'hui par Mathieu Herrero, un superbe Saint-Martin.

Un couteau d'une longueur totale de 200 mm pour une lame en 14c28n de 90 mm, un beau contre tranchant non affuté, bien sur, des platines en maillechort avec intercalaires et une mitre en bonnet taillés dans la masse, ressort fortement aminci, un petit guillochage traditionnel sur le dos, et de magnifiques plaquettes en ivoire de phacochère.

Encore une pièce fantastique.



C'est le mot FANTASTIQUE

[spiralo]

ça y est on l'a vu la photo pouvez arrêter de quoter...

J'aime bien les séparations, mais elles sont pas super bien placées j'trouve, sinon c'est beau c'est clair, onglet un peu trop présent ptet ?

[Boyo rouche]

Tout est beau dans ce couteau, y comprit l'onglet et les séparations

[DjMerguez]

Tous les St Martin que j'ai vus de Mathieu ont ces séparations. Le tien belerofon est vraiment chouette. J'en ai un des premiers de 2012, Mathieu est passé depuis au ressort aminci qui affine encore la ligne.

[belerofon26]

Pfiou, il en jette aussi celui-ci, ressort amincit ou pas !!!
C'était de l'ivoire à l'époque ? C'est top.

[DjMerguez]

Buffle et mammouth. Sous cet angle, c'est quand même moins fin :

[BetterCallSal]

Superbe vos St Martin!

Vraiment de très belle pièce!
Les deux sont luxueux...

Cela a une classe folle les couteaux tradi traités de la sorte.

[radounaud]

Tout est beau dans ce couteau, y comprit l'onglet et les séparations

Comme dany, tout est beau.

[UncleJohn]

effectivement il a affiné depuis ses débuts

[spiralo]

L'onglet est mieux là.

[Boyo rouche]

Tout est beau dans ce couteau, y comprit l'onglet et les séparations

Comme dany, tout est beau.

Voilà

[jlg]

Tous les St Martin que j'ai vus de Mathieu ont ces séparations. Le tien belerofon est vraiment chouette. J'en ai un des premiers de 2012, Mathieu est passé depuis au ressort aminci qui affine encore la ligne.

Les cotes en trois morceaux de même nature, ça a de la gueule




Effectivement, les deux miens fabriqués en 2013 un Saint Jacques et un Comte ont des ressorts amincis.
Le Compte a aussi des séparations : ivoire, maillechort et nacre.

Edit. Et puis, je ne pouvais pas rater la page 100