Milan Gravier - Le Marteau et l'Enclume

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Re: Milan Gravier - Le Marteau et l'Enclume

Messagepar ZeKing » 11 Déc 2013 11:52

Intéressant … ça manque pas de gueule je trouve !
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Re: Milan Gravier - Le Marteau et l'Enclume

Messagepar marteauetenclume » 11 Déc 2013 13:58

Je serais pas à Nyons. Je pense pas faire de salon ce printemps, et je pense faire Nontron en aout et Fer et lames, mais pas autre chose pour l'instant. J'ai encore pas mal de chose à peaufiner, et à faire car il me manque un peu de stock, notamment du côté du Damas..
Merci encore pour vos commentaires !
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Re: Milan Gravier - Le Marteau et l'Enclume

Messagepar marteauetenclume » 17 Juin 2014 20:52

Bonjour à tous,
enfin des nouvelles ! Je me suis mis à fabriquer des couteaux pliants.

Le départ : la commande d'un ami qui a dû attendre près d'un an pour avoir entre les mains cet outil. Une fois dans le bain j'ai décidé dans la foulée de fabriquer quatre couteaux sur le même modèle. Pour cet ami, le cahier des charges était : de l'ébène pour le manche, du laiton pour les platines, une grande lame pour tous les jours, une lame pour greffer et une queue de castor en dent de phacochère pour soulever l'écorce. Un couteau plat pour le mettre facilement dans sa poche et une lame qui rentre complètement dans le manche pour qu'une fois fermée on ait plus qu'un coffret. La grande lame a été forgée en XC70, le greffoir forgé en XC130 et le ressort forgé lui aussi en 45si7. Les rivets sont en inox. Les mensurations : 11 cm fermé et 20 cm ouvert (pour la grande lame). 1.3 cm d'épaisseur, 2.9 cm de large.

J'ai fabriqué également sur les mêmes critères un couteau avec manche en buis. Et j'ai fabriqué deux autres couteaux, avec la grande lame seulement et qui sont à 1 cm d'épaisseur, en genévrier et en merisier (maintenant le mien...).

Les voici :

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Il n'y a plus qu'à s'y remettre !
A bientôt,

Milan Gravier
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Re: Milan Gravier - Le Marteau et l'Enclume

Messagepar verbalinsurection » 17 Juin 2014 21:00

Superbe !
Préférence pour celui de droite
Et si j'mets mon doigt là ?
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Re: Milan Gravier - Le Marteau et l'Enclume

Messagepar Bakachan » 19 Juin 2014 12:45

Ils ont du style, surtout fermés ! C'est moderne, c'est classe.
Celui de gauche et celui en ébène particulièrement.
Dura lex, sed lex.
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Re: Milan Gravier - Le Marteau et l'Enclume

Messagepar Ghostdog2807 » 19 Juin 2014 15:38

j'aime beaucoup le faite que la lame disparaisse entièrement dans le manche
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Re: Milan Gravier - Le Marteau et l'Enclume

Messagepar Spike » 19 Juin 2014 15:49

Oui, celui en Ébène..!! thup
Les autre sont sympas aussi, mais l’ébène emporte ma préférence.

Z'ont l'air fonctionnel en plus, greffoir, la lame phacochère toussa.. ça doit être bien pratique.!!
C'est lourd cet engin..??
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Re: Milan Gravier - Le Marteau et l'Enclume

Messagepar spiralo » 19 Juin 2014 19:15

Très sympa tes pliants.
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Re: Milan Gravier - Le Marteau et l'Enclume

Messagepar gam127 » 19 Juin 2014 19:15

Ouaip y a de l'idée... thup
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Re: Milan Gravier - Le Marteau et l'Enclume

Messagepar CelouHC » 19 Juin 2014 19:59

houlà j'aime beaucoup ce que tu fais :D
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Re: Milan Gravier - Le Marteau et l'Enclume

Messagepar marteauetenclume » 19 Juin 2014 21:01

Bonsoir à tous et merci pour vos retour. Ma préférence va aussi pour l'ébène qui s'associe très bien aux couleurs de l'acier, du laiton et de l'ivoire.. Les autres sont très bien aussi, le merisier est particulièrement lumineux.
Pour le poids : 100 grammes pour les lames simples et 150 grammes pour les doubles + queue de castor. Les lames simples donnent un effet assez léger en main et dans la poche. Les 50 grammes de plus des couteaux greffoirs se font quand même bien ressentir et je dirais qu'on le sentirait dans sa poche (élément qui rassure son nouveau propriétaire qui a un peu peur de perdre son beau couteau!)
Le fait que la lame rentre complètement dans le manche me séduit vraiment aussi mais oblige à faire une lame moins large que le manche, ouvert il était difficile de trouver la forme de lame qui convienne le mieux. La forme du manche a finalement entrainer la forme de la lame et son décroché.

Bonne soirée à tous,

Milan.
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Re: Milan Gravier - Le Marteau et l'Enclume

Messagepar Spike » 20 Juin 2014 00:16

Merci. :D
Joe Chip sortit un couteau en acier inoxydable..
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Re: Milan Gravier - Le Marteau et l'Enclume

Messagepar marteauetenclume » 21 Nov 2014 14:43

Bonjour à tous,
Un peu de nouveauté : une nouvelle gamme de couteaux de cuisine. La forme reprenant le couteau japonais Kiritsuke, les lames sont en sandwich, soit c130/vieux fer, soir damas doux sur les flancs et damas carboné (c70/c130) pour le tranchant. Manche en buis pour le vieux fer et manche en ébène pour les damas.
Je vous laisse regarder et n'hésitez pas à faire des remarques.
Pas fais de salon pour l'instant, 2015 je ferais mes premiers : Nyons y avait plus de place ; mais je pense faire Nontron et fer et lames (c'est assez proches de chez moi).
A très bientôt,

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Re: Milan Gravier - Le Marteau et l'Enclume

Messagepar verbalinsurection » 21 Nov 2014 15:04

Miam !
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Re: Milan Gravier - Le Marteau et l'Enclume

Messagepar AGONE » 21 Nov 2014 16:03

Bravo Milan !!!
Vraiment superbes ces derniers . Super évolution de ta prod ! Je suis vraiment emballé thup
A y est !!!! Le facebook pro est arrivé !!!
https://www.facebook.com/pages/Francois-Angelvy/232500670291688
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