David L...

Artisans (et entreprises artisanales)

Re: David L...

Messagepar stephane_ » 04 Sep 2020 19:03

Jonathan P. a écrit:
lapin a écrit:justement je me demandais quel était l'intérêt d'une ligne de trempe sur un couteau qui va servir


ben, de kiffer quand tu t'en sers tiens.


thup
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Re: David L...

Messagepar têtocube » 04 Sep 2020 21:36

lapin a écrit:justement je me demandais quel était l'intérêt d'une ligne de trempe sur un couteau qui va servir


ça sert à faire beau quand il est neuf.
les beaux couteaux se vendent mieux que les moches, enfin, en général.
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Re: David L...

Messagepar DiZ » 04 Sep 2020 23:49

historiquement une ligne de trempe, n'est ce pas pour que le fil, soi dur donc s'émousse moins vite, et le reste de la lame plus souple, pour mieux encaisser les torsions mécaniques ? (un peu dans l'esprit des sandwish ?)
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Re: David L...

Messagepar Hubert T. » 05 Sep 2020 00:22

Y'a pas d'historiquement, y'a du métallurgiquement à la rigueur.
Mais c'est peu ou prou ça.
Mais sur une lame de 8, une trempe sélective n'est qu'esthétique, évidemment, car les flexions...
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Re: David L...

Messagepar Hubert T. » 05 Sep 2020 00:27

Les sandwich, outre cet aspect, permettaient surtout, alors que les aciers de bonne qualité n'étaient pas légion comme aujourd'hui, de fabriquer une lame dont la quantité d'acier de bonne facture était moindre.
Un peu comme le damas dont les qualités mécaniques sont les connexes de la raison (a priori, loin de moi d'infuser la science) d'être, qui est l'établissement d'un métal composite de bien plus haute tenue que ses aciers composants individuellement, entre autre en virant certaines impuretés par le corroyage à la forge, comme avec une fonte de bas fourneau, si je ne m'abuse.
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Re: David L...

Messagepar Hubert T. » 05 Sep 2020 00:30

Même si tu coup, considérant, le damas peut avoir un intérêt sur une lame de 8 qui est, fonction du type de damas, localisé au fil, sa composition microscopique étant moins homogène qu'un acier l'étant, peut donner une coupe plus mordante malgré un début d'émoussage.
Franchement, je ne sais pas que penser de ça. Ça dépendrait déjà vachement de la structure du damas au fil, et n'ayant eu qu'une lame damas (qui m'a effectivement donné cette impression mais une ferraille du Général, ça donne toujours cette impression, alors qui du bœuf ou de la soul...).

Bonne nuit.
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Re: David L...

Messagepar DiZ » 05 Sep 2020 03:53

merci pour la reponse :)

par historiquement j'entendais qu'il y a vait une raison technique originellement, et que maintenant on en voit surtout pour des raisons esthetiques, en premier lieu (avec "motif" etc)

pour le damas j'ai entendu la meme chose que toi
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Re: David L...

Messagepar têtocube » 05 Sep 2020 08:24

on parle bien de la ligne de trempe, pas de la trempe.
le ligne, ça sert à faire beau, enfin parfois, pas toujours.
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Re: David L...

Messagepar ETPhonehome » 06 Sep 2020 10:59

La ligne de trempe est juste la révélation chimique forcée de la démarcation entre la partie non protégée et celle protégée (ou pas plongée dans le liquide) lors d'une trempe sélective.
Si elle n'est pas révélée au départ elle peut l'être (en générale moins nettement) par la patine.
Alors question d'esthétique ou preuve que la lame a subi une trempe sélective, chacun voit ça comme il veut. :wink:
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
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Re: David L...

Messagepar DiZ » 06 Sep 2020 11:42

bah je pense clairement que les couteliers et les propriétaire, y voient d'abord l'esthetique
et que donc il y avait tout de meme une raison "pratique" a l'origine
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Re: David L...

Messagepar Boulouss71 » 21 Sep 2020 13:46

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Re: David L...

Messagepar pydd » 21 Sep 2020 19:51

Très beaux, en particulier les 2 en bas
Carpe Diem : que c'est difficile à faire. Nous avons besoin d'usines pas de musée
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Re: David L...

Messagepar MrBlu » 21 Sep 2020 19:57

le “métal" serait intéressant d‘être vu ouvert.… :wink:
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Re: David L...

Messagepar Boulouss71 » 21 Sep 2020 20:05

Merci :D

Voici voilà,
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Re: David L...

Messagepar MrBlu » 21 Sep 2020 20:07

thup thup thup
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