Julien MARIA

Artisans (et entreprises artisanales)

Re: Julien MARIA

Messagepar PGui » 06 Avr 2019 16:59

Moi, c'est son alpin que j'aime bien.

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Re: Julien MARIA

Messagepar Papat » 06 Avr 2019 17:03

PGui a écrit:Moi, c'est son alpin que j'aime bien.

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Un alpin piémontais c'est plutôt un transalpin, non ? :yeux:
Par contre effectivement son interprétation est juste superbe.
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Re: Julien MARIA

Messagepar BetterCallSal » 03 Juin 2019 14:43

BetterCallSal a écrit:Mon Canif me sert tous les jours à table et à été réaffuté très régulièrement... du coup, la pointe va pas tarder à ce voire lorsqu'il sera plié :oops:

En fait, il manque juste un ou deux mm...

Le soucis c'est que j'ai un poil remonté la pointe aussi.

Après, c'est le seul qui me sert plusieurs fois par jour avec le Para 3...

Donc ça me parait pas délirant non plus.

Et le worsharp, c'est pas bourrin comme truc... y a des bandes qui servent à polir...

Je lui passe souvent la plus fine.

Enfin bref, il me sert j'aime bien quand ça coupe et il use...

Normal non?




Pour le coup, je met aussi ici ce qui à suivie...


J'ai échangé par mail avec Julien MARIA de mon soucis et il m'a gentiment dit de lui renvoyer le Canif qui m'est revenu avec la lame de nouveau entre les plaquettes en position plier après un réglage du poncetage :parfait:

In ne m'en a couté que les frais de port et je trouve ça très sympa de sa part.
Dernière édition par BetterCallSal le 03 Juin 2019 15:17, édité 1 fois au total.
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Re: Julien MARIA

Messagepar Papat » 03 Juin 2019 15:00

Poncetage à régler y'a rien de plus simple à faire à la maison avec une petite lime ou une petite pierre de rectification. Faut y aller mollo et tranquillou (à la Dremel c'est trop rapide et une fois que t'es allé trop loin c'est mort). J'ai repris pas mal de réglages comme ça sur du Sabot, du Case ou des Pradel brocantés. Maria a été cool et pro effectivement. Si tu continues à user la lame le défaut reviendra et je t'enverrai une petite pierre de rectification par la poste. J'en ai chopé quelques une par ici en brocante auprès de la veuve d'un ancien ajusteur (c'est pas des blagues).
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Re: Julien MARIA

Messagepar BetterCallSal » 03 Juin 2019 15:13

J'apprécie la proposition, mais je ne vois vraiment pas comment réalisé cela :D
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Re: Julien MARIA

Messagepar juanin » 03 Juin 2019 15:21

Je pense que papat parle d'ajuster le talon de la lame lorsqu'elle ne rentre plus suffisamment dans le manche à cause de l'usure. En enlevant un peu de matière au talon cela permet de corriger le problème. Sais pas si je suis clair, mais je me comprend.
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Re: Julien MARIA

Messagepar BetterCallSal » 03 Juin 2019 15:43

Du coup, j'ai compris :D
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Re: Julien MARIA

Messagepar spiralo » 03 Juin 2019 16:35

En même temps l'avantage d'acheter de l'artisanal c'est aussi le sav à vie, au moins tu récupères un couteau tout beau tout propre.
mort au jigged
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Re: Julien MARIA

Messagepar BetterCallSal » 03 Juin 2019 17:05

C'est vrai que c'est sympa ça...

D’autans que c'est bien dans un mauvais geste que j'avais détériorer le couteau...
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Re: Julien MARIA

Messagepar baalot » 03 Juin 2019 17:49

Ha !

M'semblait louche aussi c't'histoire.
Ne croyez pas tout ce que vous pensez.
T'facon l'acier c'est pas important du moment que c'est de l'acier. ASR.
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Re: Julien MARIA

Messagepar BetterCallSal » 03 Juin 2019 21:32

Pas le bon geste et pas la bonne bande :mouarf:

J'ai largement corrigé le tir :wink:
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Re: Julien MARIA

Messagepar ploc » 03 Juin 2019 23:55

Mon deuxième, de ce sympathique faiseur:
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Re: Julien MARIA

Messagepar BetterCallSal » 04 Juin 2019 00:08

Il est jolie ton Capucin..

C't'un cran?

Ton Canif, cétait quelque chose aussi thup
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Re: Julien MARIA

Messagepar ploc » 04 Juin 2019 00:23

Oui, c'est un cran.
Le canif je l'avais pris tel quel sur la table au salon, le néo-capucin est plus ou moins une commande.
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Re: Julien MARIA

Messagepar Lorgar » 04 Juin 2019 17:52

Chouette ce dernier
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