Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

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Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

Messagepar virginie » 10 Mar 2019 23:27

Bien voilà.
C'est beaucoup mieux ainsi.
C'est dans les vieilles casseroles qu'on fait les meilleures soupes.……………..encore faut-il de jeunes carottes ^^
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Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

Messagepar Nicolas KOWAL » 11 Mar 2019 19:46

Quelques fixes kirouilles (xc100) en préparation ;)

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Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

Messagepar lapin » 11 Mar 2019 21:37

un peu trop cuite tes merguez … arf !
Ce qui n'existe pas existe (Barjavel : Équation de Zoran)
Lapin … en Moto Guzzi Stelvio (2011) ou Honda 125 XR Enduro (1980)
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Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

Messagepar Nicolas KOWAL » 11 Mar 2019 21:43

lapin a écrit:un peu trop cuite tes merguez … arf !


lol, mais non, juste normalisé et au recuit depuis :wink:
Demain trempe sélective et après on enchaine sur les montages et finitions :spc:
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Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

Messagepar Nicolas KOWAL » 14 Mar 2019 14:07

ça va être une année de folie... :spc: :spc:

Vous me trouverez à la même table que Fred (Ghostdog2807)

On va finir de préparer Langres et on va direct attaquer les prépas pour Thiers alors ;)

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Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

Messagepar Nicolas KOWAL » 15 Mar 2019 13:19

Histoire de changer un peu, voici un prototype de Santoku small (155mm)
Quelques défauts à corriger pour les suivants... Peut être un sur la table à Langres si j'ai le temps.

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Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

Messagepar Neutronc » 15 Mar 2019 13:47

Superbe ce Santoku !
Pas de couteau; pas de saucisson !
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Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

Messagepar lapin » 15 Mar 2019 14:09

joli … quelle épaisseur et bois ?
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Lapin … en Moto Guzzi Stelvio (2011) ou Honda 125 XR Enduro (1980)
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Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

Messagepar Nicolas KOWAL » 15 Mar 2019 14:42

lapin a écrit:joli … quelle épaisseur et bois ?


La lame fait 2.8mm au dos pour 37mm de haut et 155mm de long. Le manche est en morta stab et corne de buffle, avec une petite garde en inox sablé ;)
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Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

Messagepar Nicolas KOWAL » 20 Mar 2019 08:58

On prépare doucement les stocks pour les salons.
On commence par quelques offices XC100
Ébène, loupe d'orme et racine de buis.

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Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

Messagepar Nicolas KOWAL » 26 Mar 2019 17:53

On continue à faire du stock pour les salons en même temps que quelques commandes.

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Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

Messagepar marcG » 26 Mar 2019 18:19

Sont chouettes tes lignes effilées !
"ça va mal se passer" G-M©
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Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

Messagepar Nicolas KOWAL » 27 Mar 2019 14:10

Merci Marc :)

Aujourd’hui je vous présente mon premier liner sur butée à billes. XC100 et frêne ondé

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Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

Messagepar couper au couteau » 27 Mar 2019 14:36

Quelle vélocité à l’ouverture thup
Oublie ton passé, qu'il soit simple ou composé. Participe au présent pour que ton futur soit plus-que-parfait

Ma collection sur le forum : http://bit.ly/1TP5FaK
Ma chaîne youtube : http://bit.ly/1UbEQYN
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Re: Nicolas KOWAL Coutellerie - La Forge K

Messagepar olmo » 27 Mar 2019 14:39

Beau travail thup

peut-être que le frêne ondulé, mais les vaches Normandes en ont beaucoup plus
Ma paresse ne me laisse aucun temps libre.
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